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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
--
Nivel
baja

Ingredientes

Tarta de chocolate y cobertura de nata

  • 240 gramo galletas maria
  • 100 gramo mantequilla
  • 250 gramo chocolate
  • 1 litro leche
  • 2 sobre de cuajada
  • 250 gramo nata montada
  • 3 cucharada azúcar

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Triturar las galletas programando 5 segundos velocidad 7. Añadir la mantequilla y programar 1 minuto a 37º, velocidad 3. Forrar la base de un molde desmontable y añadir la masa de galletas y aplastar bien. Reservar en el frigorífico.

    Sin lavar el vaso, trocear el chocolate y triturar 10 segundos a velocidad 5 - 8. Incorporar la leche, la cuajada y el azúcar y programar 10 minutos a 100º, velocidad 3. Añadir al molde y dejar cuajar unas 4 horitas.

    Cubrir con la nata montada y decorar con virutas de chocolate o lacasitos.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Tarta de chocolate y cobertura de nata

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