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Tarta de chocolate y capuccino con profiteroles.


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Ingredientes

Tarta de chocolate y capuccino con profiteroles.

  • PARA LA BASE:
  • 150 g de galletas, maria
  • 85 g de mantequilla, ( a temperatura ambiente)
  • 40 g de chocolate fondant
  • PARA EL FLAN DE CHOCOLATE:
  • 250 g de nata, ( 35 % mg)
  • 250 g de leche
  • 1/2 sobre de flan royal de 8 raciones ( unos 67 g)
  • 125 g de chocolate fondant
  • profiteroles de nata congelados ( los que quepan)
  • FLAN DE CAPUCCINO AL WHISKY:
  • 250 g de nata
  • 250 g de leche
  • 2 cucharadas de whisky
  • 1/2 sobre de, flan ( el resto del paquete)
  • 2 sobres de, capuccino
  • PARA DECORAR:
  • yo he puesto cacao en polvo puro valor y unas hojas de chocolate.
  • 6
    4h 16min
    Preparación 16min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. PARA LA BASE:
    Poner las galletas y el chocolate en el vaso 5s v 5-10, que quede sin trozos, añadir la mantequilla 5s v5, poner en el molde desmontable que quede compacto y al frigorifico.
    PARA EL FLAN DE CHOCOLATE:

    Poner el chocolate en el vaso y trocear con golpes de turbo, añadir el resto de ingredientes 8m 90º v-3 . dejar templar sin que llege a cuajar. Poner los frofiteroles encima de la base ( que esten congelados) y añadir el flan con cuidado. Meter al frigo mientras preparamos el otro flan.
    FLAN DE CAPUCCINO:
    Poner todos los ingredientes en el vaso 8m 90º v-3. Dejar templar y volcar encima de la tarta con cuidado. Meter en el frigorifico hasta que cuaje, unas 4 horas, desmoldar y decorar a la hora de servir para que no humedezca el cacao.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy buena pinta,seguro q esta

    escrito por montse perez en 13 agosto 2011 - 21:27.

    Muy buena pinta,seguro q esta buenisima la tengo q hacer,esta votada bess.Cooking 7

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  • HOLA, YO PUSE UNO DE 24CM Y

    escrito por fabi37 en 8 agosto 2011 - 18:01.

    HOLA, YO PUSE UNO DE 24CM Y TE PUEDEN SALIR 10 RACIONES APROXIMADAMENTE, SEGÚN LO GOLOSOS QUE SEAN TUS INVITADOS, JEJE, UN SALUDO Y GRACIAS POR TUS VOTOS ESPERO QUE TE GUSTE.

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  • VOTADA ME PUEDES DECIR DE QUE

    escrito por mamatres en 8 agosto 2011 - 17:45.

    VOTADA ME PUEDES DECIR DE QUE TAMAÑO EL MOLDE O CUANTAS RACIONES SALEN ?GRACIAS

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  • Gracias Fabi, prometo hacerla

    escrito por Eva MªBizcocho en 6 agosto 2011 - 01:24.

    Gracias Fabi, prometo hacerla pronto, de momento te dejo las 5 estrella. Ya te contare como me salio, gracias

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  • es un postre de reyes.mis

    escrito por yuka en 5 agosto 2011 - 11:23.

    es un postre de reyes.mis estrellitas.

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  • LLEVA 14G CADA SOBRE, ESPERO

    escrito por fabi37 en 5 agosto 2011 - 01:14.

    LLEVA 14G CADA SOBRE, ESPERO QUE TE GUSTE YA ME CUENTAS UN SALUDO.

     

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  • Esto tiene que estar de

    escrito por caty ocaña en 4 agosto 2011 - 02:49.

    Esto tiene que estar de pecado. Preciosa la presentación.....Votado y guardado . Gracias por compartirla. Saluditos.

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  • Hola fabi, te importaria

    escrito por Eva MªBizcocho en 4 agosto 2011 - 01:22.

    Hola fabi, te importaria decirme la cantidad de capucino en gr. ? es que me gustaria hacer esta receta y tengo capuchino en casa pero lo compro por tarros. Gracias

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  • vaya pinta

    escrito por burbujita58 en 3 agosto 2011 - 22:03.

    me la guardo y votada.

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  • Esta tarta está buenísima, mi

    escrito por PILARLUCIA en 2 agosto 2011 - 20:16.

    Cooking 7

    Esta tarta está buenísima, mi hermana la hizo para el cumple de mis sobris, y nos encantó a todos...tienes mi valoración

    Besos

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  • que mezcla de sabores mas

    escrito por conchi1965 en 2 agosto 2011 - 20:08.

    que mezcla de sabores mas buena, y muy bien presentada, hay quedan mis estrellitas. tmrc_emoticons.;)

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