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Tarta de chocolate blanco con queso mascarpone


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Ingredientes

0 g

  • 400 g galletas maria
  • 120 g mantequilla
  • 300 g chocolate blanco
  • 1 cucharadita maicena
  • 1 cucharada azúcar
  • 170 g nata líquida
  • 250 g queso mascarpone
  • 75 g almendras en cubitos tostada, para decorar
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La preparación de la receta

  1. Ponga las galletas en el vaso y pulverice programando 5 segundos a velocidad 10.

     

  2. Añada la mantequilla y programe 1 minuto, 90º, velocidad 5.

     

  3. Cubra con la mezcla el fondo de un molde desmontable y presione con ayuda del cubilete hasta que quede compacta.

     

  4. Introduzca en el vaso el chocolate y programe 10 segundos a velocidad 10.

  5. Añada la nata el azúcar y la maicena, programe 7 minutos, 100º, velocidad cuchara.

  6. Agregue el queso mascarpone y mezcle programando 10 segundos, velocidad 10. Vierta la mezcla en el molde.

  7. Guarde en el frigorífico hasta que se solidifique. (De 1 a 2 días). Desmolde la tarta y decórela con los cubitos de almendra tostada.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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