Ingredientes
0 ración/es
- BIZCOCHO:150 GR. CHOCOLATE NEGRO
- 120 GR. HARINA
- 4 huevos, M
- 10 GR. LEVADURA EN POLVO
- 100 GR. MANTEQUILLA
- ALMÍBAR:200 GR. AGUA
- 50 GR. AZÚCAR
- 3 cucharadasSOPERAS DE CREMA DE ORUJO
- CREMA DE ORUJO:250 GR. DE NATA PARA MONTAR
- 50 GR. AZÚCAR GLASS
- 100 GR. CREMA DE ORUJO
- 2 hojas de gelatina
- COBERTURA:150 GR. CHOCOLATE NEGRO
- 100 GR. NATA PARA MONTAR
- 75 GR. MANTEQUILLA
-
6
33min
Preparación 8minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
BIZCOCHO:PRECALENTAR EL HORNO A 180º. MARIPOSA:HUEVOS Y AZÚCAR 4 MIN.50º,VEL. 31/2. AÑADIR LA MANTEQUILLA Y EL CHOCO TROCEADO, 4 MIN. 50º VEL.1.HARINA Y LEVADURA 10 SEG. VEL.2. VERTER EN UN MOLDE 25 MINUTOS HORNO A 180º.
ALMÍBAR:AGUA AZÚCAR HASTA QUE LLEGUE A 100º, AÑADIR LA CREMA DE ORUJO,RESERVAR Y ENFRIAR. EMBORRACHAR EL BIZCOCHO, PARTIDO POR LA MITAD.
CREMA DE ORUJO: PONER OS 100 GR. DE CREMA DE ORUJO EN EL VASO HASTA QUE LLEGUE A 100º,REMOJAR LA GELATINA EN AGUA FRÍA, ESCURRIR Y ECHARLA AL VASO 4 SEG. VEL.4.DEJAR ENFRIAR Y RESERVAR. MONTAR LA NATA CON LA MARIPOSA A VEL.31/2,ECHAR EL AZÚCAR GLASS. Y MEZCLARLO A LO ANTERIOR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES. RELLENAR LA TARTA,
COBERTURA:TODO AL VASO 3 MIN. 50º VEL.2 BAÑAR LA TARTA CON EL CHOCOLATE DEJAR ENFRIAR BIEN Y DECORAR AL GUSTO, YO LE HE PUESTO BOMBONES DE ROCA Y NATA. ESTÁ MEJOR DE UN DIA PARA EL OTRO.
DEDICADA A MIS AMIGAS DE GALICIA, QUE SON MUCHAS, BESITOS A TODAS.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioBuenísima, la hice para el
Buenísima, la hice para el bautizo de mi sobrino y gustó muchísimo
ves como sois muchass? jaja
ves como sois muchass? jaja del sur tb tengo un montón, pero por lo del orujo, ya sabes, loli, un besito y verás que rica, gracias amiga,muakss
;) gracias por la
gracias por la dedicatoria por la parte que me toca jeje demasiado buena creo yo la probare un dia que tnga invitados besito grande guapa y votada claaaaaaro
nada, tu tranqui, que el año
nada, tu tranqui, que el año que viene no se nos olvida a ninguna de las dos,jajaj seguro que seguimos aqui dando guerra, un besito amiga,muakss
Pues aunke un poco tarde
Pues aunke un poco tarde feliz cumpleaños Ana, y muchas gracias por kerer compartir esa delicia de tarta conmigo!!!!! un besito y gracias de nuevo.-
noooo, fue el 6,jajaja pero
noooo, fue el 6,jajaja pero felicidades a ti tb,jajaja que pena no estar cerquita y nos comiamos un cachito juntas,eh? un besito amiga, y graciass
gracias caty, que rica eres,
gracias caty, que rica eres, un besito amiga.
INCREIBLE TARTA!!!!! ANA NO
INCREIBLE TARTA!!!!! ANA NO ME DIGAS K EL 7 ES TU CUMPLE? EL MIO TAMBIEN!!!!! VIVA SAN FERMIN.... JAJAJAJA
Ah y FELICIDADES...
Ah y FELICIDADES...
ja,ja aliciaaa, gracias
ja,ja aliciaaa, gracias guapa, si , mi medre sudo ese dia, y de verdaddd,que me ha contado la historia mil veces,jajajaaj ya verás que rica, yo creo que lo puedes sustituir por baylles, seguro que queda rica tb.
guau que buena felicidades
guau que buena felicidades ana por la tarta y por tu cumple sobre todo. un poco mas y te llamas fermina eh¡ la crema de orujo se puede sustituir por otro licor ? viva san fermin hoy tengo un poco de morriña un besazo votada guardada
ja,ja caty, estas sacas lo
ja,ja caty, estas sacas lo aguantan todo, la mia está tb a tope,jajaj un besito y ya verás que rica, muakss graciasss
Bueno Ana, sin palabras me
Bueno Ana, sin palabras me dejas..., con lo golosa que soy y ponerme estos postres que tu haces por delante...En fin, que no me resistiré a esta tarta tampoco...Votada y a la saca, si ya no se ha roto, ya no se rompe...Gracias y saluditos.
anda que no eres
anda que no eres lista,marina, ese que diceslo he probado y está de muerte, este es del normal pero está uenisima esta tarta, huele y sabeeee, un besito y ya me dices si te decides a hacerla para esa piazo cena que tienes para agosto, un besito amiga, y viva el bierzoooo,jajajaja de una ponferradina,muakss
Wow!!!! Vaya tarta! de orujo?
Wow!!!!
Vaya tarta! de orujo? ayyy que recuerdos me trae el orujo, sobre todo el orujo de arandanos del Bierzo.
Saludos
pues si que le da un gustito
pues si que le da un gustito riquisimo, ya me cuentas si la haces, un besito y gracias amiga,muaksss
si te gusta la crema de
si te gusta la crema de orujo,jhazla que vas a triunfar, un besito y si, alegrita,jajajaja que porras de vez en cuand,no te pareceee? un besito,muaksss
ja,ja gracias carmen, me lo
ja,ja gracias carmen, me lo pasé con delfi genial, mi cumple fue ayer, me lo hubiera pasado mejor en mi casa, con una fiestuki de las ias, pero la haré igual cuando vaya, que yo sin fiesta no me quedo,jajajaj un besito y está de muerte la tarta, la pienso volver a hacer seguro, un besito amiga, y gracias por tus felicitaciones,muakss
que
que pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! esta no se me escapa, y el orujito tiene que darle un punto riquisimo!!! votada
muy buena pinta y alegrita
muy buena pinta y alegrita alegrita eh! con el orujito. Votada y a la saca! Besossssssssss
Que tarta¡¡ FELICIDADES Ana
Que tarta¡¡ FELICIDADES Ana por tu cumpleaños, espero que te lo hayas pasado bien. Y aunque el chocolate en mi casa no les hace mucho tilín, te felicito, porque es un pedazo de tarta. votada y me la guardo. Un beso.
JA,JA DELFI, ES VERDADDDD, Y
JA,JA DELFI, ES VERDADDDD, Y LA TUYA DE CHOCOLATE ESTÁ BUENISIMA TB, POR CIERTO TENGO QUE BUSCARLA Y DECIRLO, VALE? QUE ES QUE NI HE TENIDO TIEMPO,YA DESPUES, Y LAS CROQUETITAS DE HIERBABUENA, QUE TANTO ME GUSTARON, Y METE EL LOMO AL WHISKY QUE ESTÁ DE MUERTE, Y MI LOREN QUEIRE QUE LO HAGA, QUE TE LO VOY A PONER POR LAS NUBES,JAJAAJ UN BESITO AMIGAA,MUAKSSS TE QUEROOOOO
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Ayyyyyy!!!!!!!!!!!!!! que tarta más ricaaaa!!!!!!! esa la caté yo el domingo!!!!!!!.Probadla thermomixeras,sale de lujo.
Doy fe de que está riquisimaaaaaa.
Un beso coleguii!!jajajajaja!!!,muaks
ja,ja blanca, es que me
ja,ja blanca, es que me chifla la crema de orujo con el cafetito o con hielo, ya sabes que ponferrada está muy cerquita de galicia, y alli tb se toma mucho el orujo, un besito y claro que me acuerdo mucho de mis amigas galleguiñas, como no, si yo hablo cantando tb,jajajaj muaksss
ja,ja marguita, es que el
ja,ja marguita, es que el orujo es tipico de galicia, ya investigaré algo de tu tierra y dedicado a ti,jajajaj vale? un besito y la verdad es que me encantó, junto con la de delfi, nos pusimos moradas,jajajajgracias cariño,muakss
Mira que acordarte de
Mira que acordarte de nosotros, os galegos, en tu cumpleaños.
Muchas gracias. Tiene una pinta de muerte.
Ya te contaré y muchas gracias por tu tiempo
bss
Impresionante, vaya cosa bonita
Bueno Ana, tendre quecomprar la crema de Orujo y probar de hacerla,porque debe
estar super buena, basta con ver la foto.
Supongo que tus amigas de Galicia te agradeceran este detalle.
Valorada.
Un abrazo y muchisima suerte a Shei, ya mecontaras comole ha ido.
Un abrazo tuamiga mallorquina.