Ingredientes
0 ración/es
- BIZCOCHO:150 GR. CHOCOLATE NEGRO
- 120 GR. HARINA
- 4 huevos, M
- 10 GR. LEVADURA EN POLVO
- 100 GR. MANTEQUILLA
- ALMÍBAR:200 GR. AGUA
- 50 GR. AZÚCAR
- 3 cucharadasSOPERAS DE CREMA DE ORUJO
- CREMA DE ORUJO:250 GR. DE NATA PARA MONTAR
- 50 GR. AZÚCAR GLASS
- 100 GR. CREMA DE ORUJO
- 2 hojas de gelatina
- COBERTURA:150 GR. CHOCOLATE NEGRO
- 100 GR. NATA PARA MONTAR
- 75 GR. MANTEQUILLA
-
6
33min
Preparación 8minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
BIZCOCHO:PRECALENTAR EL HORNO A 180º. MARIPOSA:HUEVOS Y AZÚCAR 4 MIN.50º,VEL. 31/2. AÑADIR LA MANTEQUILLA Y EL CHOCO TROCEADO, 4 MIN. 50º VEL.1.HARINA Y LEVADURA 10 SEG. VEL.2. VERTER EN UN MOLDE 25 MINUTOS HORNO A 180º.
ALMÍBAR:AGUA AZÚCAR HASTA QUE LLEGUE A 100º, AÑADIR LA CREMA DE ORUJO,RESERVAR Y ENFRIAR. EMBORRACHAR EL BIZCOCHO, PARTIDO POR LA MITAD.
CREMA DE ORUJO: PONER OS 100 GR. DE CREMA DE ORUJO EN EL VASO HASTA QUE LLEGUE A 100º,REMOJAR LA GELATINA EN AGUA FRÍA, ESCURRIR Y ECHARLA AL VASO 4 SEG. VEL.4.DEJAR ENFRIAR Y RESERVAR. MONTAR LA NATA CON LA MARIPOSA A VEL.31/2,ECHAR EL AZÚCAR GLASS. Y MEZCLARLO A LO ANTERIOR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES. RELLENAR LA TARTA,
COBERTURA:TODO AL VASO 3 MIN. 50º VEL.2 BAÑAR LA TARTA CON EL CHOCOLATE DEJAR ENFRIAR BIEN Y DECORAR AL GUSTO, YO LE HE PUESTO BOMBONES DE ROCA Y NATA. ESTÁ MEJOR DE UN DIA PARA EL OTRO.
DEDICADA A MIS AMIGAS DE GALICIA, QUE SON MUCHAS, BESITOS A TODAS.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioBuenísima, la hice para el
Buenísima, la hice para el bautizo de mi sobrino y gustó muchísimo
ves como sois muchass? jaja
;) gracias por la
nada, tu tranqui, que el año
Pues aunke un poco tarde
Pues aunke un poco tarde feliz cumpleaños Ana, y muchas gracias por kerer compartir esa delicia de tarta conmigo!!!!! un besito y gracias de nuevo.-
noooo, fue el 6,jajaja pero
gracias caty, que rica eres,
INCREIBLE TARTA!!!!! ANA NO
INCREIBLE TARTA!!!!! ANA NO ME DIGAS K EL 7 ES TU CUMPLE? EL MIO TAMBIEN!!!!! VIVA SAN FERMIN.... JAJAJAJA
Ah y FELICIDADES...
Ah y FELICIDADES...
ja,ja aliciaaa, gracias
guau que buena felicidades
guau que buena felicidades ana por la tarta y por tu cumple sobre todo. un poco mas y te llamas fermina eh¡ la crema de orujo se puede sustituir por otro licor ? viva san fermin hoy tengo un poco de morriña un besazo votada guardada
ja,ja caty, estas sacas lo
Bueno Ana, sin palabras me
Bueno Ana, sin palabras me dejas..., con lo golosa que soy y ponerme estos postres que tu haces por delante...En fin, que no me resistiré a esta tarta tampoco...Votada y a la saca, si ya no se ha roto, ya no se rompe...Gracias y saluditos.
anda que no eres
Wow!!!! Vaya tarta! de orujo?
Wow!!!!
Vaya tarta! de orujo? ayyy que recuerdos me trae el orujo, sobre todo el orujo de arandanos del Bierzo.
Saludos
pues si que le da un gustito
si te gusta la crema de
ja,ja gracias carmen, me lo
que
que pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! esta no se me escapa, y el orujito tiene que darle un punto riquisimo!!! votada
muy buena pinta y alegrita
Que tarta¡¡ FELICIDADES Ana
JA,JA DELFI, ES VERDADDDD, Y
, ,
Ayyyyyy!!!!!!!!!!!!!! que tarta más ricaaaa!!!!!!! esa la caté yo el domingo!!!!!!!.Probadla thermomixeras,sale de lujo.
Doy fe de que está riquisimaaaaaa.
Un beso coleguii!!jajajajaja!!!,muaks
ja,ja blanca, es que me
ja,ja marguita, es que el
Mira que acordarte de
Mira que acordarte de nosotros, os galegos, en tu cumpleaños.
Muchas gracias. Tiene una pinta de muerte.
Ya te contaré y muchas gracias por tu tiempo
bss
Impresionante, vaya cosa bonita
Bueno Ana, tendre quecomprar la crema de Orujo y probar de hacerla,porque debe
estar super buena, basta con ver la foto.
Supongo que tus amigas de Galicia te agradeceran este detalle.
Valorada.
Un abrazo y muchisima suerte a Shei, ya mecontaras comole ha ido.
Un abrazo tuamiga mallorquina.