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Tarta de 3 chocolates


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Ingredientes

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  • Ingredientes
  • *90 gr. de mantequilla
  • *200 gr. galletas María
  • * 150 g de chocolate negro
  • * 150 g de chocolate con leche
  • * 150 g de chocolate blanco
  • * 175 g de azúcar
  • * 1 litro de nata líquida
  • * 1/2 litro de leche entera
  • * 3 sobres de cuajada
  • Un molde redondo desmontable de 25 cm de diámetro.
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Preparación

    1. En un recipiente mezclar la nata con la leche.
    2. Pulverizar las galletas 20 segundos, velocidad 6, incorporar la mantequilla y mezclar 10 segundos en velocidad 6, hasta que quede homogenea. Sacar y cubrir el fondo de un molde desmontable.
    3. Poner en el vaso medio litro de nata con leche, el chocolate negro, 100 gr. de azúcar y un sobre de cuajada, programar 7 minutos a 90º, vel. 5. Se vuelca sobre la masa de galletas y se deja enfriar.
    4. Mientras enfría la capa de chocolate negro, preparamos la siguiente capa: Poner en el vaso medio litro de nata con leche, el chocolate con leche, 50 gr. de azúcar y un sobre de cuajada, programar 7 minutos a 90º, vel. 5. Con un tenedor rayar suavemente la capa anterior de chocolate negro y a continuación volcar la mezcla de chocolate con leche sobre un cucharón para que no caiga directamente sobre la capa anterior y así evitar que se hagan agujeros. Se deja enfriar.
    5. Hacemos el mismo procedimiento que el paso 4, pero con 25 gr. de azúcar.
    6. Se deja enfriar y se mete en la nevera hasta el día siguiente. Unas horas antes de servirla se desmolda y se decora.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • ES UNA DE MIS FAVORITAS

    escrito por anamari15 en 19 octubre 2017 - 12:52.

    ES UNA DE MIS FAVORITAS

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  • Pues yo se lo pongo todo siempre que puedo, nata y...

    escrito por recetasthermomix en 15 septiembre 2016 - 13:56.

    Pues yo se lo pongo todo siempre que puedo, nata y azúcar, ya que nos ponemos de postres no? la tarta tres chocolates thermomix es mi postre y gran aliado cuando tengo comensales en casa, siempre que puedo la preparo.

    Me felicitan siempre que la hago, y a mi como me encanta, pues... "palante"


    Aprendiendo a convertirme a Chef con Mi thermomix y recopilando todo tipo de recetas Wink

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  • :)

    escrito por juancarlosaj en 30 junio 2016 - 18:55.

    Closed lidtmrc_emoticons.)

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  • Me alegro.  Yo tampoco pongo

    escrito por soco2267 en 9 enero 2016 - 17:23.

    Me alegro. 

    Yo tampoco pongo azúcar y sustituyo la nata por leche. ..igual de rica y menos caloría, aunque yo lo hice porque no siempre tengo nata casa. ..

    Feliz año

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  • Una sola palabra

    escrito por Damidam en 9 enero 2016 - 16:55.

    Una sola palabra IMPRESIONANTE.

     

    PD: me recomendaron no incorporar azúcar para que no quedara empalagosa y así la hice.

     

    MORTAL

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  • Que buena!! La he hecho dos

    escrito por Cocinillas63 en 29 abril 2015 - 21:12.

    Que buena!!

    La he hecho dos veces, para una reunión de familia y una comida de amigos y han quedado todos encantados.

    La repetiré seguro

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  • Esta  es  mi tarta de

    escrito por Sofer en 18 abril 2015 - 11:04.

    Esta  es  mi tarta de cabecera.... deliciosa

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  • Sanabresa escribio: La he

    escrito por Saira en 27 marzo 2015 - 19:03.

    Sanabresa

    La he realizado este fin de semana y todo el mundo me felicito por lo buena que estaba, yo la hice sin azúcar y es verdad que solo el chocolate la endulza bastante..

     

    Muchas gracias por la receta!!

     

    ¿La hiciste directamente sin azucar o  cambiaste por algun edulcorante? Yo la hice con azucar porque era para regalo, pero yo no puedo tomar azucar y no se que edulcorante le ira mejor. ¿Alguna sugerencia?

     

     

     

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  • La he hecho y esta

    escrito por VANEBLAUJORDI en 16 marzo 2015 - 19:38.

    La he hecho y esta deliciosa!!

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  • Esta riquisima, ha sido un

    escrito por dona6 en 1 marzo 2015 - 18:55.

    Esta riquisima, ha sido un éxito 

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  • la he echo y me ha salido

    escrito por ANGUSTI en 28 febrero 2015 - 20:45.

    la he echo y me ha salido riquisiiima

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  • La he realizado este fin de

    escrito por Sanabresa en 17 febrero 2015 - 18:26.

    La he realizado este fin de semana y todo el mundo me felicito por lo buena que estaba, yo la hice sin azúcar y es verdad que solo el chocolate la endulza bastante..

     

    Muchas gracias por la receta!!

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  • Muy rico, muchas gracias por

    escrito por Bamber en 12 febrero 2015 - 12:53.

    Muy rico, muchas gracias por la receta, además se hace muy facilmente

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  • Habia hecho esta tarta sin

    escrito por maria salome en 26 enero 2015 - 22:33.

    Habia hecho esta tarta sin thermomix, al hacerla por thermomix me resulto sencilla de hacer. Empiezo las capas al reves para no tener mezcla de tonos en el chocolate, Y la hago sin azucar, luego la puse una capa de coco. Resultado espectacular 

     

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  • Un éxito!!! a todos les

    escrito por Llum66 en 30 diciembre 2014 - 12:02.

    Un éxito!!! a todos les encanto. No es nada pesada, entra muy bien y tiene un gusto muy suave. Hoy vuelvo a repetirla.

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  • buenas compañer@s: hice esta

    escrito por gely21 en 27 diciembre 2014 - 12:42.

    buenas compañer@s: hice esta tarta para el dia de navidad y fue todo un exito. Eso si, hice unos pequeños cambios que resultaron deliciosos. Primero no le puse nada de azucar y quedo igual de dulce y segundo cambie medio litro de nata por medio litro de leche evaporada, quedo deliciosa. Mucho mas tersa y no tan pesada. Espero que lo probeis, un saludo.

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  • La hize para mi familia y

    escrito por requeka en 16 diciembre 2014 - 18:32.

    La hize para mi familia y maravillaron con ella mis felicitaciones. Bueniiiiiiisima

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  • Esaxto lo q dice la señorita

    escrito por manolot en 19 noviembre 2014 - 16:43.

    Esaxto lo q dice la señorita yo suelo poner en congelador mientras hago l otra capa espero q te hayamos ayudo un saludo.

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  • No es necesario,yo  solo

    escrito por soco2267 en 19 noviembre 2014 - 16:17.

    No es necesario,yo  solo espero el tiempo que tardo en hacer la siguiente capa y entre una y otra no la meto en la nevera...yo la hago con Thermomix y creo que son 7 minutoslos que se tarda en hacer una capa.....

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  • Pregunta: Al ponerle una

    escrito por anamariasoria en 19 noviembre 2014 - 14:36.

    Pregunta:

    Al ponerle una nueva capa de chocolate, la capa anterior se tiene que enfriar del todo? Gracias.Cooking 10 

     

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  • Buenisimaaa me encanta

    escrito por almudenapd en 31 octubre 2014 - 18:47.

    Buenisimaaa me encanta

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  • Riquísima!! Ya la he hecho un

    escrito por belilu en 17 octubre 2014 - 20:46.

    Riquísima!!


    Ya la he hecho un par de veces y nos encanta a todos.

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  • Yo creo que no es necesario

    escrito por soco2267 en 14 octubre 2014 - 21:09.

    Yo creo que no es necesario ya que la misión es que se deshaga bien el chocolate  y se integre la cuajada,osea yo lo pondría todo y que casi empiece a hervir.....

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  • Una pregunta!  Para hacer la

    escrito por virfassio en 14 octubre 2014 - 19:52.

    Una pregunta!  Para hacer la tarta más grande, es decir, agregar media cantidad más de cada ingrediente. Necesito más tiempo de cocción?  Gracias! 

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  • jajajajaja Enhorabuena 

    escrito por soco2267 en 6 octubre 2014 - 12:05.

    jajajajaja Enhorabuena 

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  • tarta 3 chocolates ,lo

    escrito por Sacrisa en 6 octubre 2014 - 02:56.

    tarta 3 chocolates ,lo prometido es deuda,la tarta salio buenisima ,mirar si salio buena que no me dio ni tiempo de hacer foto

     

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  • bueno estoy haciendo la tarta

    escrito por Sacrisa en 3 octubre 2014 - 00:40.

    bueno estoy haciendo la tarta 3 chocolates,mañana prometo poner el resultado tanto si es bueno como malo

     

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  • puedes sustituir la nata por

    escrito por soco2267 en 30 septiembre 2014 - 00:07.

    puedes sustituir la nata por leche, igual de rica y mas ligerita

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  • A los niños les encanta y es

    escrito por mjtermo en 23 septiembre 2014 - 16:04.

    A los niños les encanta y es muy facil de hacer!!!

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  • Esta tarta la he hecho dos

    escrito por MCML en 22 septiembre 2014 - 00:46.

    Esta tarta la he hecho dos veces y en ninguna ocasión la he probado, ya que era para mi hermana, pero ella me ha dicho que les ha encantado a sus invitados.

    Gracias por compartir ésta receta. tmrc_emoticons.;)

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  • Votada y puesta en favoritos

    escrito por Marisaescribano en 19 septiembre 2014 - 20:54.

    Votada y puesta en favoritos porque la he hecho y queda estupenda. Un resultado rico y muy buena presencia, dejas a todos encantados cuando la prueban.

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  • Es una pasada de tarta la

    escrito por ROKY2001 en 18 septiembre 2014 - 01:18.

    Es una pasada de tarta la hacemos muy amenudi y quedas muy bien

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  • Yo rallo primero el chocolate

    escrito por nube_escarlata en 21 agosto 2014 - 14:59.

    Yo rallo primero el chocolate con el vaso limpio unos segundos a velocidad 10, y luego le añado la nata y el azúcar y los pones a calentar. Así es más fácil!!

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  • Esta receta es espectacular.

    escrito por nube_escarlata en 19 agosto 2014 - 15:10.

    Esta receta es espectacular. Siempre que la hago, los invitados quedan encantados!!

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  • Proximamente....

    escrito por katyag en 18 agosto 2014 - 01:29.

    Proximamente.... tmrc_emoticons.)

    CatalinainaGentle stir setting

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  • Buenas tardes, he hecho esta

    escrito por nuriacampistegui en 20 julio 2014 - 21:34.

    Buenas tardes, he hecho esta tarta y........... qué placer.........

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  • Donde se compra los sobres de

    escrito por trini2007 en 17 julio 2014 - 21:07.

    Donde se compra los sobres de cuajada. .

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  • Lo haces sin azucar

    escrito por trini2007 en 17 julio 2014 - 21:05.

    Lo haces sin azucar

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  • Esta estupenda, cada dia me

    escrito por yomismosoy en 9 julio 2014 - 01:26.

    Esta estupenda, cada dia me gusta mas  Big Smile

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  • Yo la hago sin añadir azucar

    escrito por Saretta en 7 julio 2014 - 20:58.

    Yo la hago sin añadir azucar y sale perfecta!

     

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  • Hola, puf que desastre, al

    escrito por davelvi en 26 junio 2014 - 11:44.

    Hola, puf que desastre, al ponerlo a velocidad 5 con el chocolate nero, se produjo la bomba atomica, aquello empezo a salir por todos los lados, y la thermo empezo a votar.. madre, mia que dulce quedé, toda la nata derramada por encima mio.. y toda la cocina, para los que no tengamos mucha experiencia...como habreis podido comprobar... sugiero indicar que se dehaga un poco el chocolate antes de meter velocidad 5. ... no me vuelve a pasar!! aunque pasamos un rato divertido, sobre todo mi churry!!! jijijij

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  • Requiere tiempo pero merece

    escrito por ggpolo en 24 junio 2014 - 22:41.

    Requiere tiempo pero merece la pena!!!

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  • Yo le suprimo el azúcar y

    escrito por Loly78 en 13 junio 2014 - 22:16.

    Yo le suprimo el azúcar y esta buenisima nadie lo nota y a todos les encanta.

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  • Mi primera tarta y a todo el

    escrito por jcma523 en 12 mayo 2014 - 12:23.

    Mi primera tarta y a todo el mundo le ha encantado... muy fácil..votada y a favoritos tmrc_emoticons.)

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  • aunque para mi gusto es

    escrito por nataysuco en 9 mayo 2014 - 20:14.

    aunque para mi gusto es demasiado empalagosa he de reconocer que ha encantado a todo el mundo, ademas de muy sencilla de hacer

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  • Hola, me ha resultada facil

    escrito por montseua@gmail.com en 14 abril 2014 - 14:09.

    Hola,

    me ha resultada facil de hacer y esta buenisima,felicidades

     

    MontseuaGentle stir setting

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  • Yo la hice para el 20 

    escrito por María Gámez en 12 marzo 2014 - 12:25.

    Yo la hice para el 20  cumpleaños de mi hijo y salió perfecta. Para que unieran las capas de chocolate bien le hice unos cortecitos con un cuchillo.

    Tarta de tres chocolates Tarta de tres chocolates
    No sale tan perfecta como la de la foto original pero es la primera vez que la hago. Tampoco tenía bolitas de chocolate pero salió muy rica.

    Muy buena.

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  • super facil y

    escrito por marga3 en 15 febrero 2014 - 18:27.

    Love super facil y superbuena....yo no le hecho el azucar.....

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Yo le quité el azucar y

    escrito por martathermo en 30 enero 2014 - 14:06.

    Yo le quité el azucar y sustituí parte de la nata por leche ideal y quedó fantástica!!! Cooking 7

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  • Esta tarta me vuelve loco!

    escrito por PopMomix en 16 octubre 2013 - 02:44.

    Esta tarta me vuelve loco! tmrc_emoticons.D

    Visita el canal  PopMomix en YouTube https://www.youtube.com/user/POPMOMIX

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