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Tarta de 3 chocolates semifria


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Ingredientes

Tarta de 3 chocolates semifria

  • Ingredientes
  • *90 gr. de mantequilla
  • *200 gr. galletas María
  • * 150 g de chocolate negro
  • * 150 g de chocolate con leche
  • * 150 g de chocolate blanco
  • * 175 g de azúcar
  • * 1 litro de nata líquida
  • * 1/2 litro de leche entera
  • * 3 sobres de cuajada
  • Un molde redondo desmontable de 25 cm de diámetro.
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La preparación de la receta

  1. Preparación

    1. En un recipiente mezclar la nata con la leche.
    2. Pulverizar las galletas 20 segundos, velocidad 6, incorporar la mantequilla y mezclar 10 segundos en velocidad 6, hasta que quede homogenea. Sacar y cubrir el fondo de un molde desmontable.
    3. Poner en el vaso medio litro de nata con leche, el chocolate negro, 100 gr. de azúcar y un sobre de cuajada, programar 7 minutos a 90º, vel. 5. Se vuelca sobre la masa de galletas y se deja enfriar.
    4. Mientras enfría la capa de chocolate negro, preparamos la siguiente capa: Poner en el vaso medio litro de nata con leche, el chocolate con leche, 50 gr. de azúcar y un sobre de cuajada, programar 7 minutos a 90º, vel. 5. Con un tenedor rayar suavemente la capa anterior de chocolate negro y a continuación volcar la mezcla de chocolate con leche sobre un cucharón para que no caiga directamente sobre la capa anterior y así evitar que se hagan agujeros. Se deja enfriar.
    5. Hacemos el mismo procedimiento que el paso 4, pero con 25 gr. de azúcar.
    6. Se deja enfriar y se mete en la nevera hasta el día siguiente. Unas horas antes de servirla se desmolda y se decora.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • La he hecho para el

    escrito por logroño en 9 julio 2016 - 01:31.

    La he hecho para el cumpleaños  de mi hijo y ha que dado muy buena y a todos no s ha gustado.

    Saludos

     

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  •   A mis hijos les vuelve

    escrito por Boroli en 2 enero 2014 - 19:48.

     

    A mis hijos les vuelve locos. Me la piden para cada ocasión especial.

    Cooking 1 Cooking 6

    ¡Muchas gracias!

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  • Hola. Hay una nata de la

    escrito por GALLARDO80 en 19 noviembre 2013 - 10:08.

    Hola.

    Hay una nata de la marca Pascual que sirve para ambos casos, cocinar y montar... Ante la duda tiene esa opción...

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  • Buenas! alguien me puede

    escrito por Jaume28 en 5 julio 2013 - 14:49.

    Buenas! alguien me puede decir si la nata tiene que ser para cocinar o para montar?

    Gracias!

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  • La hice el fin de semana y me

    escrito por Lomenzo en 10 junio 2013 - 20:54.

    La hice el fin de semana y me ha quedado perfecta...muchas gracias por compartir la receta y explicarla con tanto detalle.


    Saludos.

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  • excelente

    escrito por MARISA GARCIA POVES en 3 junio 2013 - 05:05.

    Cooking 7 tmrc_emoticons.) Cooking 7 tmrc_emoticons.)

    excelente

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