- TM 31
Ingredientes
- *BIZCOCHO: -3 HUEVOS
- 120 GR. AZÚCAR
- 150 GR. HARINA
- PIZCA DE SAL
- *RELLENO: -500 GR. NATA MONTAR
- 250 GR. LECHE CONDENSADA
- UN TARRITO DE GUINDAS ROJAS Y OTRO DE VERDES(PODÉIS SUSTITUIRLO POR FRUTA ESCARCHADA TROCEADA)
- *COBERTURA: -200 GR. CHOCOLATE FONDANT
- DOS cucharadas de aceite, GIRASOL
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
*BIZCOCHO: PONER LA MARIPOSA, HUEVOS Y AZÚCAR 3 MIN. 37º, VEL. 31/2. OTROS 3 MIN . SIN TEMPERATURA A LA MISMA VELOCIDAD. AÑADIR LA HARINA Y LA SAL, Y ENVOLVER CON MOVIMIENTOS CON UNA ESPÁTULA.EXTENDER SOBRE PAPEL DE HORNO, PRECALENTADO A 190º 15 MINUTOS, ENROLLAR EN SU MISMO PAPEL, ENVOLVER EN UN PAÑO HASTA QUE ENFRÍE.
*RELLENO: -MARIPOSA, SEMI- MONTAR LA NATA A VEL. 31/2, AÑADIR LA LECHE CONDENSADA (YO LA HAGO EN LA TH), 10 SEG. VEL.2. AGREGAR LAS GUINDAS TROCEADAS Y SE MEZCLA CON LA ESPÁTULA.
*COBERTURA: FUNDIR EL CHOCOLATE JUNTO A EL ACEITE EN EL MICROONDAS, 1 MIN. O 1,30 MIN.
FORRAR UN POLDE CON PAPEL FILM, FORRAR CON LA PLANCHA DE BIZCOCHO, ECHAR EL RELLENO Y CONGELAR. DESMOLDAR Y CUBRIRLO CON EL CHOCOLATE FUNDIDO, LLEVAR AL CONGELADOR Y ADORNAR CUANDO ESTÉ TODO BIEN CONGELADO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Lo volveré a hecer en cuanto tenga un ratejo, probaré con otro relleno y lo tendré de fondo de conge. Ya te contaré.
Besitos
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Hola Ana, por fin llegó el día, la he sacado y el éxito a sido tal que no he podido hacer la foto del relleno, creo que se van a pasar una semana sin comer.
Gracias por la idea.
Un beso AMIGA
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Con semejante maestra no se si tiene mérito.Mas besos
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Me has convencido, la publicaré cuando la parta, esa foto es un poco fea, pero pondré que es un tuneo de la tuya.
Gracias cielo
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Esta va al congelador, para una buena ocasión, ya sabes que yo tengo pubicado el helado de menta con chocolate, para eso compré la botella, no pienso publicarla, no es mi estilo, yo solo tuneo y doy la idea, se que no te importaría, ese helado fue un tuneo del de ron y pasas tuyo, pero eso si es un helado diferente.
Besazos AMIGA
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
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