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Sob-flan

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

6 ración/es

  • 12 sobaos pequeños
  • 500 gr. leche semi
  • 4 huevos
  • 150 gr. leche condensada light
  • caramelo líquido (molde)
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  • 6
    36min
    Preparación 1min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  2. En un molde para horno y que podamos introducir en otro para cocer al baño maría (echándole agua) untamos bien de caramelo. Ponemos los sobaos aprentando bien, que queden juntos.

    Ponemos en el vaso la leche condensada, huevos y leche. Mezclamos 10 segundos velocidad 4.

    Vertemos sobre la base de sobaos con cuidado para no levantarlos.

    Cocemos en horno 35 minutos a 180º al baño maria. /pinchar con aguja para ver si esta cuajado/

    Dejar enfriar y desmoldar.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • No sé que es

    escrito por trestorres en 22 marzo 2011 - 23:31.

    el pan de calatraba DISARA, y de donde eres? Pues claro que te saldrá bien. Besos y gracias .tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • QUE BUENA PINTA

    escrito por DISARA en 22 marzo 2011 - 14:48.

    Este postre es como un pan de calatraba,no? bueno al menos asi lo llaman en mi zona, tiene uan pinta buenisima, intentare hacerlo y que me salga igual de rico que a ti.Cooking 7

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