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Rosquillos Fritos

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

0 ración/es

  • 3 Huevos.
  • 150 gramos azúcar
  • 150 gramos aceite de oliva suave, Frito y frio
  • piel de 1 limón
  • 3 sobres papelillos A / B (3)
  • 450 gramos harina, aproximadamente
  • Canela y Azucar para espolvorear
  • Aceite de girasol para feir
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  • 6
    45min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    introducir un título

  1.    Poner e la jarra el azúcar junto con la corteza del limón, triturar 10 seg. Vel 10. Añadir los huevos y batir 15 seg. Vel 6; incorporar el aceite y mezclar 10 seg. Vel 6.Mezclar la harina con los papelillos gasificantes y mezclar en la jarra 6 seg. Vel espiga. Rectificar de harina si fuera necesario, hasta conseguir una masa blanda que se pueda manipular .

     

     Poner la masa en un bol engrasado con aceite, calentar en una sartén el aceite para freir; con las manos engrasadas en aceite hacer  bolas del tamaño de una nuez, y con los dedos pulgar e índice hacer un agujero para formar el rosquillo; freir en la sarten, dejar escurrir el aceite, espolvorear con azúcar o azúcar y canela. Listos para comer

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

para la consistencia de la masa se recomienda mirar el batido que no sea demasiado compacto, los rosquillos saldran un poco duros por excesdo de harina

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Hola, los papelillos son

    escrito por charunga en 24 junio 2016 - 18:54.

    Hola, los papelillos son gasificante o papelillos de gaseosa, que van emparajados de color blanco y azul, o

    A y B los encuentras en Mercadona, cualquier establecimiento de alimentacion.

    Charo

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  •      Hola, los papelillos son

    escrito por charunga en 5 junio 2016 - 01:30.

         Hola, los papelillos son sobres de gasificante, que no es levadura. Son sobres que van unidos, dos uno de color blanco o A, y otro azul o B. Los usaba mi madre para hacer magdalenas o rosquillos, y eran y son de la marca "" las dos palmas"". 

         Para los rosquillas se pone uno blanco y otro azul por cada huevo. Te he respondido...?

    Charo

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  • Hola, que son los papelillos

    escrito por Nikita0805 en 27 marzo 2016 - 17:26.

    Hola, que son los papelillos pf ?

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