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Rosquilla de chocolate sin azucar


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Ingredientes

30 ración/es

Masa

  • 3 unidades Huevos.
  • 50 gramos fructosa
  • 90 gramos harina

Cobertura

  • 1 unidad Tableta de chocolate con leche sin azucar
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La preparación de la receta

    Masa
  1. Ponga la mariposa en las cuchillas, agrega los huevos y la fructosa de la masa y programe 5 minutos a 37ºC, velocidad3. Cuando termine programa 5 minutos, velocidad 3 sin temperatura. Añade la harina y programa 10 segundos velocidad 1 y termina de mezclar ayudándote con la espátula para que lo se bajen los huevos. Vierta este mezcla en un molde de rosquilla (Si no tiene molde eche esta mezcla sobre papel vegetal con una cuchara formando pequeñas tortas). Meta en el horno precalentado a 180ºC durante 12 ó 15 minutos.

  2. Cobertura
  3. Parte a trozos el chocolate y derrítelo durante 30 segundos en el microondas. Si no se derrite bien volver a meter en el microondas durante 10 segundos más.

    Mojar las rosquillas en el chocolate fundido y dejar enfriar para que este endurezca.

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Accesorios

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Consejo

En vez de chocolate se pueden glasear con fructosa.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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