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Tiempo de preparación
8min
Tiempo Total
8min
ración/es
6 trozo/s
Nivel
--

Ingredientes

  • 200 gr. fresones (laminados)
  • 400 gr. agua
  • 75 gr. azúcar
  • 5 gr. agar agar
  • 260 gr. zumo mandarina

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner el agua y azúcar en el vaso. 5 minutos 100º V1. Echar el agar agar alrededor de las cuchillas, programar 2 minutos 100º V3. Dejar templar.

    Echar el zumo y mezclar 15 segundos velocidad 3.

    En molde silicona o el que dispongamos, colocamos los fresones y volcamos el líquido del vaso.

    Dejamos enfriar en el frigorifico hasta cuajar.

    Servir.

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Rosa gelatinosa de fresa y mandarina

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