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QUESADA


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Ingredientes

12 ración/es

  • 500 gramos de leche entera
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 yogur natural
  • 4 huevos
  • 150 gramos de harina de repostería
  • 30 gramos de zumo de limón
  • 3 pellizcos de canela molida
  • 100 gramos de mantequilla fria, ene trozos pequeños (y un poco de más para engrasar el molde)
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La preparación de la receta

  1. Precaliente el horno a 180º (calor arriba y abajo).
    Unte con mantequilla un molde de aprox. 20 x 30 cm.
    Ponga en el vaso la leche, el azúcar, el yogur, los huevos, la harina, el zumo de limón y la canela. Mezcle 30 segundos, velocidad 6.
    Añada la mantequilla y mezcle 30 segundos, velocidad 4. Vierta la mezcla en el molde preparado.
    Hornee durante 50-60 minutos a 180º. Retire del horno y deje enfriar (aprox, 2 horas). Corte en porciones y sirva.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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