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Quesada Pasiega


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Ingredientes

8 ración/es

Quesada Pasiega

  • 8-10 piel de limón, tiras
  • 150 g azúcar
  • 250 g de queso fresco
  • 250 g requesón
  • 1 huevo L (63-73 g)
  • 75 g harina repostería
  • 75 g mantequilla, y un poco más para untar el molde
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 6
    44min
    Preparación 2min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      Receta creada para
      TM 21
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La preparación de la receta

    Preparación:
  1. Precaliente el horno a 200º
  2. Unte el molde de unos 22 cms. con mantequilla.
  3. Ponga en el vaso la piel del limón y el azucar y pulvericeTriturar30s./ vel. 10.
  4. Con la espatula baje los ingredientes al fondo del vaso. Añada el queso fresco, el requesón, el huevo, la harina, la mantequilla, la sal y la canela. MezcleTriturar30s./ vel. 6.
  5. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  6. Hornee durante 40 minutos. Retire del horno y deje enfriar y sirva.
10

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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Consejo

Si vemos que se esta dorando demasiado podemos ponerle papel de aluminio por encima durante el horneado.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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