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Pudín de pan


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Ingredientes

4 persona/s

Pudín de pan

  • 500 g de leche entera
  • 150 g de azúcar
  • 200 g de pan atrasado en tacos
  • caramelo líquido
  • 5 unidades de huevos
  • Piel de un limón
  • 1 palo de canela
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    Pudín de pan
  1. 1. Ponemos en el Closed lid la piel de limón, palo de canela, y azúcar lo calentamos 5-6 min/💯/ Counter-clockwise operation/ Gentle stir setting.
    Que llegue a esa temp. Dejamos 10 min dentro del Closed lidpara que infusiones.
    2. Precalentamos el horno a190°C.

    3.
    Añadimos los huevos y el pan al Closed lidy lo trituramos 20 seg/ vel 10.

    4.
    Volcamos sobre un molde caramelizado.
    y en otra fuente ponemos agua y encima el pudín para que se haga al baño María.

    5. Hornéanos a190°C,45-60 min. Hasta qué al pinchar con un palillo salga limpio.
    El tiempo dependerá del tipo del molde. Dejamos enfriar completamente y desmoldar.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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