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Postre rápido con pisos (Espuma de fresa y nata sobre crema de galletas tostadas con base de piña)


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Ingredientes

2 ración/es

Base

  • 1 lata piña en rodajas (en su jugo), (4 rodajas)

Crema de galleta tostada

  • 50 gramos Galletas tostadas
  • 40 gramos mantequilla

Espuma de fresa

  • 200 gramos Nata montar, muy fría
  • 50 gramos sirope de fresa
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La preparación de la receta

  1. Abrir la piña y retirar el jugo, colocar dos rodajas una encima de la otra en cada plato

  2. Colocar en el vaso las galletas partidas con las manos y triturar 4seg/vel6


    Añadir la mantequilla y programar 5min/80º/vel1


    Repartir la crema por encima de la piña

  3. Aclarar bien el vaso y colocar la mariposa en las cuchillas. Añadir la nata y el sirope y poner a vel4 hasta que se monte la nata.


    Colocar en le plato sobre la crema de galletas dejando caer una cucharada y sin aplastarlo.


     


    Decorar con una galleta y frambuesas congeladas

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Accesorios

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Consejo

Si cortas las rodajas de piña una vez colocadas y antes de añadir el resto de los pisos, después es más fácil disfrutar del postre


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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