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Postre pera conferencia


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Ingredientes

10 ración/es

  • 5 peras conferencia
  • Masa:
  • 350 gr. harina
  • 130 gr. mantequilla
  • 70 gr. agua
  • 8 gr. azúcar avainillado
  • 1 cucharadita levadura, polvo
  • Crema:
  • 300 gr. leche semi
  • 200 gr. nata 18%m.g.
  • 120 gr. azúcar
  • 1 huevo
  • 50 gr. harina maiz
  • 1 pizca canela en polvo
  • Espolvorear:
  • azúcar moreno
  • Pincelar: Mermelada al gusto
  • Az
  • 6
    8min
    Preparación 8min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Masa: Poner todos los ingredientes de la masa en el vaso y programar 15 segundos velocidad 6.

    Extender en molde para horno con ayuda del cubilete. Seguidamente le ponemos el relleno.

    Relleno: Añadir todos los ingredientes al vaso y programar 7 minutos 90º V4. Volcar sobre masa quebrada.

    Pelar las peras y laminarlas como nos guste, colocar sobre el relleno y espolvorear de azúcar moreno.

    Precalentar el horno a 180º y hornear 35/40 minutos.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenisima! Me ha encantado  

    escrito por cramon73 en 10 febrero 2013 - 18:34.

    Buenisima! Me ha encantado

     

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  • gracias

    escrito por trestorres en 5 marzo 2011 - 23:00.

    vicpeca70, besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Me parece bien

    escrito por trestorres en 5 marzo 2011 - 22:59.

    hay que improvisar. Gracias y besos perlitaja. tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Pandy,

    escrito por trestorres en 25 febrero 2011 - 23:44.

    pues sí, es una manera de comer fruta al que le guste poco. Te animo a probarla. Gracias y besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • que pinta... Un día de estos

    escrito por vicpeca70 en 25 febrero 2011 - 19:27.

    que pinta... Un día de estos la preparo seguro. Besitos

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  • me encanta

    escrito por perlitaja en 25 febrero 2011 - 16:16.

    hola guapa, hice tu receta pero como no tenia nata, puse una crema pastelera basica, tengo que decir que este pastel me encanta, la pera le da un toque buenisimo, gracias por tus recetas y tu tiempo, besitossss Cooking 1

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  • BUENA IDEA PARA COMER FRUTA

    escrito por Yolanda Gil en 25 febrero 2011 - 00:09.

    BUENA IDEA COMO POSTRE PARA APROVECHAR Y COMER ALGO DE FRUTA. SALUDOS TRESTORRES.

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