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Postre de tiramisú


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Ingredientes

4 ración/es

  • 250 gr. queso mascarpone
  • 3 huevos
  • 1 paquete bizcochos duros
  • 1 taza café sólo
  • 25 gr. licor amareto
  • 35 gr. azúcar
  • 2 ó 3 gotas zumo limón
  • 1 pellizco sal
  • cacao en polvo (espolvorear)
  • 6
    8min
    Preparación 8min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Con el vaso limpio y seco ponemos la mariposas. Agregamos las claras,gotas limón y pellizco de sal. Programamos 4 minutos 37º velocidad 3,5. Reservamos en un bol en el frigorifico.

    Ponemos las yemas y el azúcar en el vaso. 2 minutos velocidad 5. Añadimos el licor amareto y el queso mascarpone. Mezclamos 15 segundos velocidad 3. Incorporamos las claras, unos segundos velocidad 2 y terminamos de envolver con la espátula.

    En un plato llano y con aros de emplatar ponemos los bizcochos en el fondo, calados en café solo. Cubrimos con un poco de crema. Ponemos otra capa de bizcochos calados en café  y terminamos con otra de crema. Así en los otros aros hasta terminar.

    A la hora de servir espolvoreamos de cacao puro.

    Introducir 1 hora en el congelador y desmoldar.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me alegra

    escrito por trestorres en 10 julio 2011 - 13:33.

    Marisa 228. Besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • ¡RIQUISIMO!

    escrito por marisa228 en 9 julio 2011 - 19:44.

    Yo ya lo he hecho 2 veces y me ha salido genial.

    Un éxito ...

     

    MARISA

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  • Acabo de hacerla y le falta

    escrito por azaruchy50 en 18 junio 2011 - 20:06.

    Acabo de hacerla y le falta muuuucha azúcar, está salada. No me ha gustado nada.

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  • ¡UN DIEZ DE SABOR! RIQUÍSIMA!!!

    escrito por marisa228 en 12 mayo 2011 - 11:55.

    marisa228

    ¡Ummmmmm! ...Acabo de hacer este postre y tiene una pinta deliciosa.

    En cuanto lo probemos te diré algo.

    Gracias por compartirla y aquí van mis votos

    Cooking 7

    MARISA

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  • ¡acabo de hacerlo!

    escrito por marisa228 en 10 mayo 2011 - 22:16.

    ¡Ummmmmm! ...Acabo de hacer este postre y tiene una pinta deliciosa.

    En cuanto lo probemos te diré algo.

    Gracias por compartirla y aquí van mis votos

    Cooking 7

    MARISA

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  • paqui_

    escrito por trestorres en 26 febrero 2011 - 22:21.

    gracias, espero que os guste. La verdad que la foto me ha quedado fatal, no se aprecia muy bien. Pero estaba muy rico. Gracias y besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • buenis imo a mi hijo le

    escrito por paqui_ en 26 febrero 2011 - 18:44.

    buenis imo a mi hijo le encanta, me lo pongo en favoritos , ya te digo  como me sale gracias por la receta ...

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