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pollas en leche ( un postre tipico de mi pueblo adaptado a la TM)


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Ingredientes

4 ración/es

  • 750 cl.leche
  • 6 cucharadas de, azucar.
  • 1 sobre de preparado para natillas.
  • 4 huevos, (separar las yemas de las claras).
  • 100 gm. de azucar (para el merengue)
  • galletas o bizcochos finos.
  • unas gotas de limón, .
  • canela molida.
  • 6
    18min
    Preparación 18min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. para las natillas:

    verter en el vaso la leche,las 6 cucharadas de azucar,el sobre de natillas o( las 4 yemas,si quieres aprovecharlas)para mezclar 4seg. vel.8.programar 10mt. 90ª vel.4.

    preparar los recipientes con las galletas o bizcochos (mejor individuales),añadir las natillas y reservar.

    para el merengue:

    coloque la mariposa en las cuchillas, vierta las claras,el azucar y las gotas de limón  programe 4 min 50ª velocidad 3 1/2 cuando termine vuelva a programar 4min velocidad 3 1/2 sin temperatura.con una cuchara vaya poniendo el merengue(desigualmente) encima de las galletas o bizcochos,para finalizar espolvore canela.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Mari este es mi postre

    escrito por caty ocaña en 23 septiembre 2011 - 01:53.

    Mari este es mi postre favorito, mi madre me lo ha hecho desde pequeña, ella también los pasa por leche caliente como dice tajuru y los llama "huevos nevados"...Votada y guardada. Saluditos.

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  • si quieres pasarlas por leche

    escrito por mari torres en 20 septiembre 2011 - 19:28.

    si quieres pasarlas por leche caliente,la verdad que aguantas más. yo lo hice ayer y a día de hoy no se han bajado y no las he pasado por la leche,pero este postre es para comertelo pronto.gracias.

    mari.

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  • Uuuuuuhyyyyy!, pero que

    escrito por PILARLUCIA en 20 septiembre 2011 - 14:11.

    Cooking 7

    Uuuuuuhyyyyy!, pero que nombre tiene esta receta (je, je, je,eee),  bueno, bromas a parte, tiene que ser un postre riquísimo, tomo nota....tienes mi valoración máxima

    Besos

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  • Tienen que estar muy ricas.

    escrito por tajuru en 20 septiembre 2011 - 14:03.

    Tienen que estar muy ricas. Yo también las conozco como islas flotantes, pero mi madre siempre escaldaba las cucharadas de merengue en leche caliente antes de ponerlas sobre las natillas, para que aguantaran más.

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  • pollas en leche

    escrito por JOAQUIN CANO en 20 septiembre 2011 - 12:50.

    muy ricas pero me gustaria k me aclararas de k pueblo ,me suena de algunos de mis viajes y no caigo donde ha sido gracias

     

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  • la verdad que es un postre

    escrito por conchi1965 en 20 septiembre 2011 - 01:18.

    la verdad que es un postre muy bueno, yo lo conozco como isla flotante, lo he hecho varias veces pero sin thermomix.

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  • la verdad que el nombre que

    escrito por mari torres en 20 septiembre 2011 - 00:46.

    tmrc_emoticons.) la verdad que el nombre que tiene esta receta no es muy apropiado,como pongo al principio es típico de mi pueblo y está buenísimo,lo he querido adaptar a la TM 31 para que lo probeis.espero que os guste.

    mari.

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