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Piña con crema de queso


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Ingredientes

6 ración/es

  • Para la crema de queso:
  • 400 gr. queso cremoso(tipo fhiladelphia).
  • Ralladura de 1 limón
  • 100 gr. de azucar.
  • Para el almíbar:
  • 100 gr. de azucar
  • 150 gr. de agua.
  • ·1 cucharada rasa de canela en polvo, .
  • 6 bizcochos (tipo soletilla).
  • Resto de ingredientes:
  • 3 rodajas de piña natural, sin corazón.
  • 10 gr. de mantequilla.
  • 10 gr. de aceite de girasol.
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. > Con el vaso muy seco vierta el azúcar y programe 20 segundos a velocidad máxima.
    Añada la piel de limón y programe 20 segundos más a la misma
    Velocidad. Incorpore el queso y mezcle 30 segundos
    a velocidad 3. Retire del vaso y reserve en el frigorífico.

    Prepare un almíbar con el azúcar, el agua y la canela, programando 5 minutos, temperatura 100º
    y velocidad 2.

    > Ponga los bizcochos en un cuenco y vierta el almíbar por encima. Deje reposar unos minutos

    > Sin fregar el vaso vierta la mantequilla y el aceite,
    programe 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
    Incorpore la piña en trocitos y programe 1 minuto,
    temperatura 100º , velocidad cuchara y giro a la Izquierda. Saque y reserve.

    > Servir en copas de postre.

    > Trocee el bizcocho con el almíbar, ponga unos trocitos
    en la base de la copa, encima vierta dos cucharadas
    de la crema de queso, añada unos trocitos de piña y
    espolvoree con canela.

    > Servir frio.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Hola, q ricaaaaaaaaaaaaaaa,

    escrito por pilarperezalonso en 18 abril 2011 - 01:02.

    Hola, q ricaaaaaaaaaaaaaaa, besosCooking 9 tmrc_emoticons.)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • tengo la sensacion de que

    escrito por mar marcos en 22 marzo 2011 - 16:52.

    Cooking 7 tengo la sensacion de que estara muy rico y es distinto, voy a hacerlo esta tarde , gracias. mar

    mar marcos

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