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Pastelitos de torrija


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Ingredientes

Pastelitos de torrija

  • 800 gramo leche
  • 1 rama / palo palo de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 unidad / trozo piel de limón
  • 120 gramo azúcar
  • 2 huevos
  • 8 ó 10 unidad pan de molde
  • 50 gramo azúcar moreno, para espolvorear
  • 100 gramo azúcar, para rebozar
  • 2 cucharada canela molida, para rebozar
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. precalentar el horno a 220* ( calor arriba y abajo)
  2. poner el pan de molde entrozos y triturar Triturar10/seg vel/10
    reservar
  3. Sin lavar el vaso agregar, la lache, la canela, la vainilla, la p¡el de limón y el azúcar, unos 9 minutos/Giro inversovel.Velocidad cuchara, pasado este tiempo dejar infusionar unos 10 minutos con el vaso tapadoVaso cerrado
  4. Quitar la canela y la piel de limón, añadir el pan de molde y los huevos y mezclar10 seg/ vel 6.
  5. llenar hasta el borde la bandeja de moldes de magdalenas engrasados, espolvorear con azucar moreno y hornear a (220*) unos 18 ó 20 min, deben quedar blanditos por dentro.
  6. dejar templar y desmoldar, rebozar con azúcar y canela, si desea los puede quemar con un soplete el dia de servirlos.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Cubilete
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

necesaria una bandeja de hornear magdalenas


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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