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PASTELES DE NATA DE BELÉN


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Ingredientes

6 ración/es

  • 500 gr. de masa de hojaldre rapida
  • I
  • Ingredientes para el relleno:
  • 250 gr. de leche
  • 250 gr. de nata
  • 175 gr. de azúcar
  • 50 gr. de harina
  • 5 yemas
  • cascara de 1 limón
  • 1 canela en rama
5

La preparación de la receta

  1. 1. Ponga en el vaso todos los ingredientes del relleno menos la liel del limón y la canela en rama.Mezcle unos segundos a Vel. 4
    2. Ponga la MARIPOSA en las cuchillas. Añada la canela en rama, la piel de 1 limón, programe 18 Min., Temp. 90º.Vel. 1 1/2
    3. Pulverize harina sobre la bancada y extienda la masa con la ayuda del rodillo.
    4. A continuación forre los moldes preveamente untados, con la masa.
    5. Retire la piel del limón y la canela en rama y eche el relleno en los moldes sin llegar hasta los borde.
    6. Pincele el borde de la masa con huevo batido para que gane color. a 200º durante mas o menos 15 a 20 minutos.
    7. Verifique si el relleno está bien cocido con un palillo que deverá salir seco.
    8. Sirva tibio pulverizado con azúcar glas y canela.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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