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Tiempo de preparación
4h 0min
Tiempo Total
4h 0min
ración/es
10 ración/es
Nivel
baja
Receta testada
  • TM 31
published: 2014-06-18
modificado: 2022-04-28

Ingredientes

Pastel de queso

  • 500 g de nata líquida para montar
  • 250 g de queso cremoso
  • 130 g de azúcar
  • 200 g de leche
  • 2 sobres sobres de cuajada
  • 70-80 g de caramelo líquido
  • 8-10 galletas maria, (o similares, es opcional)

Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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  • Cepillo de limpieza Thermomix ®
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Preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso la nata, el queso, el azúcar, la leche y la cuajada. Programe 8 min/90°C/vel 3.

  2. Caramelice un molde de cake (de 1,5 litros de capacidad) y vierta en el mismo el contenido del vaso. Coloque las galletas en la superficie, deje enfriar y reserve en el frigorífico un mínimo de 3-4 horas. Al desmoldarlo, las galletas quedarán en la base y el caramelo arriba.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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PASTEL RÁPIDO DE QUESO AL CARAMELO

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