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Pastel Portugués de plátano y nueces


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Ingredientes

8 ración/es

Pastel Portugués de plátano y nueces

  • 40 gramo de nueces peladas
  • 2 plátanos maduros
  • 3 huevos
  • 75 gramo mantequilla
  • 150 gramo azúcar, ((yo sacrafor es de abedul y stevia). para quien no lo sepa va bien para todo el mundo: sean diabeticos o no puedan comer nada de azucar.))
  • 100 gramo leche semidesnatada
  • 130 gramo harina
  • 1 sobre levadura, Royal

decoración

  • 4 cucharadita nesquik de fresa, Espolvoreal un poco por encima.
  • 4 unidad / trozo de nueces peladas
  • 6
    1h 0min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    Pastel Portugués de plátano y nueces, hecho por Jessica.
  1. Las nueces 3-4 seg. vel. 6 y reservar.
    Poner los huevos, plátanos, mantequilla, leche y azucar 15 seg. vel. 4.
    Poner la mariposa y hechar la harina y la levadura 20 seg. vel. 3.
    Poner en el molde las nueces que habiamos reservado, repartiendolas y las sobrantes hecharlas en el vaso y 20 seg. a vel. 3.
    Una vez este todo. Ponerlo en el molde.
    Batir el huevo que nos queda. Para una vez puesto todo en el molde poder pintar con un pincel de cocina el huevo. La parte del pastel que vemos.

    Encender el horno a 190º.
    ( en mi caso 200º porque no tengo 190ºtmrc_emoticons.;) 27 min. y despues bajarlo a 160º los 18 min. restantes, en total 45 min.

    Dejar enfriar ( Jo lo he dejado un rato en el horno, con el horno apagado).
    Desmoldar y adornar.
    De adorno yo he hechado 4 cucharitas de Nesquik de fresa espolvoreadas por encima. Y 4 nueces.
    Y final servir frio.
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Accesorios

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Consejo

Es muy facil, no hay ninguna complicación.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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