RECETA DE THERMOMIX ®

1 Pastel Portugués de plátano y nueces

La preparación de la receta

Pastel Portugués de plátano y nueces, hecho por Jessica.

Las nueces 3-4 seg. vel. 6 y reservar.
Poner los huevos, plátanos, mantequilla, leche y azucar 15 seg. vel. 4.
Poner la mariposa y hechar la harina y la levadura 20 seg. vel. 3.
Poner en el molde las nueces que habiamos reservado, repartiendolas y las sobrantes hecharlas en el vaso y 20 seg. a vel. 3.
Una vez este todo. Ponerlo en el molde.
Batir el huevo que nos queda. Para una vez puesto todo en el molde poder pintar con un pincel de cocina el huevo. La parte del pastel que vemos.

Encender el horno a 190º.
( en mi caso 200º porque no tengo 190º 27 min. y despues bajarlo a 160º los 18 min. restantes, en total 45 min.

Dejar enfriar ( Jo lo he dejado un rato en el horno, con el horno apagado).
Desmoldar y adornar.
De adorno yo he hechado 4 cucharitas de Nesquik de fresa espolvoreadas por encima. Y 4 nueces.
Y final servir frio.