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PASTEL DE QUESO


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Ingredientes

0 ración/es

  • 500 g de, requeson
  • 200 ml de nata liquida
  • cascara de limon
  • 150 g de, azucar
  • 1 vaso de agua
  • 1 bizcocho de 16 cm de diametro (segun el molde)
  • 150 g de gelatina neutra
  • mermelada de frambuesas
  • fresas para decorar
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. preparar un almibar durante 5 " con el agua y 100g azucar programando temperatura 100 y vel 1 1/2. reservar la mitad y la otra mitad añadirle la gelatina ,pero que antes aya estado en remojo en agua fria.


    en el vaso mezclar el queso con 50 g de azucar y la cascara del limon rallada durante 20 segundos a vel 2  y  reservar.


    poner la mariposa y montar la nata durante 2 "  a vel 2. echar el almibar con la gelatina en el vaso y mezclar bien durante 10 segundos a vel2.


    con un cuchillo quitarle al bizcocho la parte mas dorada e introducirlo en un molde o en varios pequeños. rociar el bizcocho con el almibar luego añadir la mezcla y meter el pastel en la nevera hsta que cuaje .


    en el momento de servir cubrir con la mermeladay decorar con las fresas

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • que pinta tiene esta receta

    escrito por oliver1 en 7 septiembre 2010 - 00:53.

    que pinta tiene esta receta para chuparse los dedos,este fin de semana lo hare, a faboritos y votada un saludo.

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  • Valla pinta que

    escrito por MAFALDA69 en 7 septiembre 2010 - 00:17.

    Cooking 7 Cooking 1 Valla pinta que tiene!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Votada y guardada.

    Un besinnnn

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  • hola Ana,

    escrito por mamen-gr en 6 septiembre 2010 - 21:57.

    tmrc_emoticons.;) ayer hice este pastel y me salió muy rico. Nos gustó mucho. Lo único que modifiqué fué la base que la puse de galletas con mantequilla. (No tenía bizcocho a mano). Gracias por compartir y un beso

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  • buenísimo este pastelito, Ana

    escrito por mamen-gr en 1 septiembre 2010 - 03:17.

    tmrc_emoticons.;) menuda pinta tiene. Me lo guardo para hacer. Votada y a favoritos. Un beso

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  • Que pinta mas buena que tiene

    escrito por carmenaranda en 30 julio 2010 - 16:00.

    Cooking 9 Que pinta mas buena que tiene la tarta, votada y a favoritos. Un beso.

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  • tienes razon son 150 g de

    escrito por ana gomez ruiz en 30 julio 2010 - 15:58.

    tienes razon son 150 g de gelatina perdona

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  • tiene una pinta estupenda,

    escrito por ana sevilla en 30 julio 2010 - 15:42.

    Cooking 7 tiene una pinta estupenda, pero una preguntita, 1500 gr. de gelatina neutra? bueno, creo que te has confundido, un besito y votada, tte ha quedado delicioso de vista.,muakss

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