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Pastel de queso


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Ingredientes

10 ración/es

Ingredientes:

  • 1 paquete galletas maria
  • 80 gramos mantequilla
  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • 1 tarrina de queso philadelphia
  • 2 Huevos M
  • 1 yogurt de limón
  • 2 azúcar, lo medimos con el vasito del yogurt
  • 1 aceite de girasol, lo medimos con el vasito del yogurt
  • 1 harina para bizcochos, lo medimos con el vasito del yogurt
  • 1 cucharada sirope de vainilla
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1.   Precalentamos el horno a 180º, para tenerlo listo cuando vayamos a meter la masa

      Ponemos las galletas en el Closed lid y pulverizamos 20 seg, vel 8

      Añadimos la mantequilla y mezclamos: 5 min, vel 5, temp 90

    4º  Ponemos nuestra mezcla de galletas y mantequilla bien aplastadita y estirada por todo el fondo del molde que vayamos a utilizar, y reservamos en el congelador para que asiente bien.

      Limpiamos el vaso, para que no queden restos de galleta, y añadimos: los huevos, el yogurt, el azúcar, el aceite y la harina, y mezclamos 30 seg, vel 5

    6º  Agregar al Closed lid junto a los ingredientes anteriores, las tarrinas de mascarpone, philadelphia y el sirope de vainilla, y mezclamos nuevamente 30 seg, vel 5


    7º 
    Sacamos la base de galletas del congelador y le añadimos la mezcla que acabamos de hacer, y lo horneamos durante unos 25 minutos a 180º, o lo que os indique vuestro horno, sabremos que está listo cuando la prueba del palillo salga limpia, sino queremos que se dore mucho por arriba, una vez tenga el color que deseamos, le pondremos un trocito de papel de aluminio cubriendolo y listo.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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