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PASTEL DE LECHE FRITA


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Ingredientes

  • 5 huevos, M
  • 150 GR. HARINA
  • 120 GR. AZÚCAR
  • 500 GR. LECHE
  • 1 cucharada SOPERA DE VAINILLA LÍQUIDA O EN POLVO
  • 1/2 cucharada SOPERA DE CANELA EN POLVO
  • MERMELADA DE GROSELLAS (OPCIONAL)
  • 6
    14min
    Preparación 14min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. CALENTAR LA LECHE CON LA CANELA Y LA VAINILLA, 5 MIN. 100º, VEL.1.

    SACAR A UNA JARRA Y DEJAR INFUSIONAR 10 MINUTOS.

    SIN LAVAR EL VASO, ECHAR LOS HUEVOS Y EL AZÚCAR 3 MIN., VEL4.

    AÑADIR LA HARINA Y 30 SEG. VEL.4.

    CON LA MÁQUINA EN MARCHA EN VEL.4 IR ECHANDO LA LECHE POR EL BOCAL, Y DESPUÉS PROGRAMAR 5,30 MIN. 100º, VEL.4.

    UNTAR UN MOLDE CON ACEITE Y HARINA Y METER 30 MIN. HORNO PRECALENTADO A 170º, TAPAR CON PAPEL ALBAL Y QUITARLO 10 MINUTOS ANTES DE TERMINAR EL TIEMPO. PINCHAR CON AGUJA, SI SALE LIMPIO, YA ESTÁ.

    DESMOLDAR EN FRÍO Y CUBRIR CON MERMELADA, YO UTILICÉ DE GROSELLAS.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • La hice y ni tan siquiera

    escrito por marinasiempresr4 en 14 marzo 2016 - 16:49.

    La hice y ni tan siquiera llegué a meterlo en el horno. Olía mal y además era una masa biscosa que no tenía pinta de quedar bien. Quizá fui yo que la hice mal pero no me atreví ni a acabarla.

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  • Yo la he hecho tal cual la

    escrito por juncalilla en 7 febrero 2016 - 20:47.

    Yo la he hecho tal cual la receta, un desastre queda una pasta que no sabe a nada, lógico por otro lado si no lleva levadura ni nada que le haga subir, ..... 

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  • pues no creo que quede mal,

    escrito por ana sevilla en 17 octubre 2010 - 02:24.

    Cooking 7 pues no creo que quede mal, no son una combincion estrambotica, o si quieres tambien le quedaria muy bien caramelo, se me ocurre a mi, le daria un toque muy rico, lo que tu quieras a ver si te gusta, no te pases con la cocción, vale para que no te quede muy seca, un besit y ya me cuentas que tal, con el tuneo,jejej muakss

    abarredo

    Hola Ana: Me gustaría hacer esta tarta para mañana, pero te quería pedir un consejo, ya que eres una cocinera estupenda y para mi tu opinión es como la mismísima biblia, y lo digo de corazón, ¿Crees que quedaría rica con cobertura de chocolate? Es que en mi familia no gusta demasiado la mermelada...Si no tal vez la deje sin nada. ¿Qué piensas tú? Mil gracias. Un saludo y gracoias por tus recetas, ya he perdido la cuenta de todas las que he hecho.

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  • Un consejo

    escrito por abarredo en 17 octubre 2010 - 01:28.

    Hola Ana: Me gustaría hacer esta tarta para mañana, pero te quería pedir un consejo, ya que eres una cocinera estupenda y para mi tu opinión es como la mismísima biblia, y lo digo de corazón, ¿Crees que quedaría rica con cobertura de chocolate? Es que en mi familia no gusta demasiado la mermelada...Si no tal vez la deje sin nada. ¿Qué piensas tú? Mil gracias. Un saludo y gracoias por tus recetas, ya he perdido la cuenta de todas las que he hecho.

    Ainhoa

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  • GRACIAS ARMINDA, ESTÁ DE

    escrito por ana sevilla en 21 septiembre 2010 - 03:15.

    Cooking 7 GRACIAS ARMINDA, ESTÁ DE VICIO, Y CON ESA MISMA MERMELADA ES COMO MEJOR ESTÁ, UN BESITO Y YA ME CUENTAS SI LO HACES, BESITOSSSSS

    arminda

    Hola,mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que pinta me encanta votada y a favorito felicidades.Cooking 7

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  • Hola,mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

    escrito por arminda en 21 septiembre 2010 - 03:14.

    Hola,mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que pinta me encanta votada y a favorito felicidades.Cooking 7

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  • ES VERDADDD!!! ESPERO QUE LO

    escrito por ana sevilla en 19 septiembre 2010 - 19:01.

    Cooking 7 ES VERDADDD!!! ESPERO QUE LO HAYAS PASADO GENIAL, ASI DESCONECTASTE, EH? PUES DE ESTA TARTITA YA NO QUEDAN NI LAS MIGAS,JAJAJ ENTRE UNOS AMIGOS Y NOSOTROS VOLÓOO,JAJAJAJ ESTÁ MUY RICA Y LA HICE EL JUEVES, EL SÁBADO LA COMIMOS Y ESTÁ AUN MAS BUENA, COJE MAS SABOR, UN BESITO AMIGA, Y GRACIASS

    RAYO

    Cooking 10 ala tia, acabamos de llegar de viaje, me meto en el foro y mira lo que me encuentro: Mmmmm que pintazaaaaa!! votada y al saco

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  • ala tia, acabamos de llegar

    escrito por RAYO en 19 septiembre 2010 - 18:55.

    Cooking 10 ala tia, acabamos de llegar de viaje, me meto en el foro y mira lo que me encuentro: Mmmmm que pintazaaaaa!! votada y al saco

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  • jo, es que a quien no le

    escrito por ana sevilla en 19 septiembre 2010 - 14:40.

    Cooking 7 jo, es que a quien no le gusta la leche frita? ummmm, y yo como es frita me da remordiemirntos, asi no se fríe y el sabor ,verás que rica, en casa alucinaron y con la mermelada de arándanos es un pecado, un besito y  ya me cuentas cuando la hagas, graciass

    confitera.

    mi mas sincera enhorabuena, acabas de reunir dos de mis grandes amores las tartas y la leche frita, esta seguro que cae, ya te contaré, además pienso mandarsela a mi cuñada que tambien es una amante de la leche frita empedernida,

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  • mi mas sincera enhorabuena,

    escrito por confitera. en 19 septiembre 2010 - 13:25.

    mi mas sincera enhorabuena, acabas de reunir dos de mis grandes amores las tartas y la leche frita, esta seguro que cae, ya te contaré, además pienso mandarsela a mi cuñada que tambien es una amante de la leche frita empedernida,

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  • pegina, ya verás qué rica,

    escrito por ana sevilla en 19 septiembre 2010 - 12:07.

    Cooking 7 pegina, ya verás qué rica, sencilla y r´pida, en cas voló en el día, jajaj es que son muy dulceros, un besito y ya me cuentas si la haces, besitoss

    pegina

    Hola Ana,esto tiene una pinta estupenda, pienso hacerla un dia de esto y ya te contaré que la a parecido a mi gente

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  • Hola Ana,esto tiene una pinta

    escrito por pegina en 19 septiembre 2010 - 11:15.

    Hola Ana,esto tiene una pinta estupenda, pienso hacerla un dia de esto y ya te contaré que la a parecido a mi gente

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  • si, por dios verduritas,jajaj

    escrito por ana sevilla en 19 septiembre 2010 - 03:40.

    Cooking 7 si, por dios verduritas,jajaj pues el tiepo, o lo sé, duermo muy poco, solo te digo eso, y ando a la carrera todo el día, y tengo dos juanis, eso tambien cuenta mucho no?jejejejej, un besito y verás que rica, en casa y a unos amigos sorprendió, un besito y gracias guapa

    conchi1965

    tiene una vista estupenda como este tan buena como se ve veremos la q se va lía. por favor algo ligerito no mas dulces , Ana por dios de donde sacas tiempo para tantas recetas y tantas ideas. alucino. enhorabuena.

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  • tiene una vista estupenda

    escrito por conchi1965 en 19 septiembre 2010 - 02:17.

    tiene una vista estupenda como este tan buena como se ve veremos la q se va lía. por favor algo ligerito no mas dulces , Ana por dios de donde sacas tiempo para tantas recetas y tantas ideas. alucino. enhorabuena.

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  • ESTÁ DE VICIO CHIQUILLAAA QUE

    escrito por ana sevilla en 18 septiembre 2010 - 12:35.

    Cooking 7 ESTÁ DE VICIO CHIQUILLAAA QUE SE O DIGAN A MIS AMIGOS QUE AYER SE COMIERON LA MITAD, UN BESITO Y A POR LA PRINGÁAAA,JAJAJAJAJ

    luciernaga71

    Big Smile .Otra cosa rica...tu ves!!!

    Este no la habia visto.Debe estar muy buena chiquillaaa!!!!.

    A la saca y gracias por compartirrr!!!,   Cooking 7

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  • AY SÍ M DEL MAR, YO TAMBIÉN

    escrito por ana sevilla en 18 septiembre 2010 - 12:34.

    Cooking 7 AY SÍ M DEL MAR, YO TAMBIÉN PIDO ENCARECIDAMENTE ALGO LIGHT, JAJAJAJA PERO BUENO, YO TENGO A QUIEN REPARTIRLO Y QUIEN SE LO COMA, MAS CONTENTOS QUE NO VEAS, UN BESITO Y GRACIASS

    M del Mar

    Cooking 9 Madre mia Ana nos vamos a poner como el muñeco del michelin con tantas cosas dulces, lo vuelvo a repetir,POR FAVOR CONCURSO DE RECETAS LIGHT, jajajjajajaja hay que contrarestas tanto exceso, bueno guapa votadisima porque esto tiene que estar de lujo, besitos

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  • .Otra cosa rica...tu

    escrito por luciernaga71 en 18 septiembre 2010 - 12:02.

    Big Smile .Otra cosa rica...tu ves!!!

    Este no la habia visto.Debe estar muy buena chiquillaaa!!!!.

    A la saca y gracias por compartirrr!!!,   Cooking 7

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  • Madre mia Ana nos vamos a

    escrito por M del Mar en 18 septiembre 2010 - 11:57.

    Cooking 9 Madre mia Ana nos vamos a poner como el muñeco del michelin con tantas cosas dulces, lo vuelvo a repetir,POR FAVOR CONCURSO DE RECETAS LIGHT, jajajjajajaja hay que contrarestas tanto exceso, bueno guapa votadisima porque esto tiene que estar de lujo, besitos

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  • bichon, pues eso es que te

    escrito por ana sevilla en 18 septiembre 2010 - 02:55.

    Cooking 7 bichon, pues eso es que te gusta la leche frita, haz este pastel, verás que sabor te deja en el paladar,jajajja inolvidable, eso es lo que dijo mi hija, es una dulceraaa, un besito y ya me cuentas si lo haces, besitoss

    bichon8

    Ana ya me estoy chupando los dedos votada y a mis favoritosCooking 2

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Ana ya me estoy chupando los

    escrito por bichon8 en 18 septiembre 2010 - 02:35.

    Ana ya me estoy chupando los dedos votada y a mis favoritosCooking 2

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  • hola rosaaa, esta no es del

    escrito por ana sevilla en 18 septiembre 2010 - 02:26.

    Cooking 7 hola rosaaa, esta no es del todo de las tuyas, pero bueno, por lo menos no es frita,jejejej un besito gupa, y aupaaaaa la rosaaaa

    Chuchi

    Love  votada y guardada, gracias por compartir

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • :love:  votada y guardada,

    escrito por Chuchi en 18 septiembre 2010 - 02:24.

    Love  votada y guardada, gracias por compartir

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  • JA,JA JOEIN, QUE RISA,  a ver

    escrito por ana sevilla en 18 septiembre 2010 - 02:19.

    Cooking 7 JA,JA JOEIN, QUE RISA,  a ver si se acaban los concursos de dulces  y empieza alguno de verduritas,jajajaj que es verdad, hay nas csitas tan ricas por aqui, un besito y si la pruebas, verás que rica y sencilla,muakss

    Joein

    Chica eres una joya con la Juani, ya la llamo asi , pero me voy de este foro  porque me   estoy poniendo  como un  globo con las delicias que hacen, gracias por compartirla votada y a favoritos

    y no me ire  del foro jajaja tmrc_emoticons.p

     

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  • FELICIDADES

    escrito por Joein en 18 septiembre 2010 - 02:02.

    Chica eres una joya con la Juani, ya la llamo asi , pero me voy de este foro  porque me   estoy poniendo  como un  globo con las delicias que hacen, gracias por compartirla votada y a favoritos

    y no me ire  del foro jajaja tmrc_emoticons.p

     

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  • está de muerte, y

    escrito por ana sevilla en 18 septiembre 2010 - 00:04.

    Cooking 7 está de muerte, y súpersencilla y rápidita, a ver si te gusta si la haces, un besito y gracias guapa

    PILARLUCIA

    Cooking 7

    Que buena pinta y sobre todo, tiene que estar super buena.

    Valorada

    Besotes

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  • ay caty ,aquien no le gusta

    escrito por ana sevilla en 18 septiembre 2010 - 00:03.

    Cooking 7 ay caty ,aquien no le gusta la leche frita? pero claro, el freirla apora caorias a montón, y así nos lo ahorramos, el trabajo y el engorde,jajaaj un besito y gracias amiga

    caty ocaña

    Que buena idea Ana, a mi me encanta la leche frita, así que esta tarta tiene que estar muy buena. Votada y a la supersaca. Saluditos.

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  • jo y a mi, pero eso de frita

    escrito por ana sevilla en 18 septiembre 2010 - 00:02.

    Cooking 7 jo y a mi, pero eso de frita nooo, por las calorias claro, y pensé en hacer esto y oye, de verdad que está de muerte, ya casi ha volado y la hice esta mañana, jajajaj bueno, he dado un trozo a unos amigos, pero si les dejo ya hubiera volado, un besito y me alegro que te gusten mis recetas, muakss

    wue

    A  mis hijos les encanta la leche frita. Son estupendas tus recetas,

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Que buena pinta y sobre todo,

    escrito por PILARLUCIA en 17 septiembre 2010 - 23:29.

    Cooking 7

    Que buena pinta y sobre todo, tiene que estar super buena.

    Valorada

    Besotes

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  • Que buena idea Ana, a mi me

    escrito por caty ocaña en 17 septiembre 2010 - 22:43.

    Que buena idea Ana, a mi me encanta la leche frita, así que esta tarta tiene que estar muy buena. Votada y a la supersaca. Saluditos.

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  • receta

    escrito por wue en 17 septiembre 2010 - 22:40.

    A  mis hijos les encanta la leche frita. Son estupendas tus recetas,

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  • PERO YA LO ESTÁS HACIENDO

    escrito por ana sevilla en 17 septiembre 2010 - 20:17.

    Cooking 7 PERO YA LO ESTÁS HACIENDO DIALIC,? ES QUE NO ENTIENDO ESO DE LA HARINA TOSTADA, BUENO YA ME CUENTAS, PERO EN VERDAD QUE ESTÁ DELICIOSO, BESITOSSS

    dialic

    Un postre delicioso. He sequido tus pasos cambiando la harina (tostada).

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  • SI MARINA, DAN TRABAJO  PERO

    escrito por ana sevilla en 17 septiembre 2010 - 20:16.

    Cooking 7 SI MARINA, DAN TRABAJO  PERO DESPUÉS EL RESULTADO ME CHIFLA, UN BESITO Y GRACIAS AMIGA,MUAKS

    Blaumarin

    Que bueno Ana y que bien quedan las fotos paso a paso ¿verdad?

    Felicidades por tu receta.

    Un beso

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • JO, ES QUE A MI ME ENCANTA LA

    escrito por ana sevilla en 17 septiembre 2010 - 20:16.

    Cooking 7 JO, ES QUE A MI ME ENCANTA LA LECHE FRITA, PERO POR NO FREIRLA Y LA GRASA QUE LLEVAN, DECIDÍ HACERLO ASÍ, Y DE VERDAD QUE A MI MARIDO LE TUVE QUE QUITAR LA TARTA DE LA MESA, ESTÁ DELICIOSO, Y SUPER FÁCIL, UN BESITO Y GRACIAS A TI POR MIRARLO,MUAKSS

    mamen-gr

    tmrc_emoticons.;) vaya pastlito que nos presentas Ana. Que cosa más rica. Este me lo apunto para hacerlo YAAAAAAAAAAAAAAA. Votada y a la saca. Un beso amiga

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Un diez

    escrito por dialic en 17 septiembre 2010 - 20:07.

    Un postre delicioso. He sequido tus pasos cambiando la harina (tostada).

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  • Que bueno Ana y que bien

    escrito por Blaumarin en 17 septiembre 2010 - 19:55.

    Que bueno Ana y que bien quedan las fotos paso a paso ¿verdad?

    Felicidades por tu receta.

    Un beso

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  • que bueno ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

    escrito por mamen-gr en 17 septiembre 2010 - 19:51.

    tmrc_emoticons.;) vaya pastlito que nos presentas Ana. Que cosa más rica. Este me lo apunto para hacerlo YAAAAAAAAAAAAAAA. Votada y a la saca. Un beso amiga

     

     

     

     

     

     

     

     

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