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Pastel de fresa


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Ingredientes

8 ración/es

  • 1,5 a 2 sobres de gelatina neutra, o bien 10/12 hojas de gelatina.
  • 500 grs de fresas
  • 1 tetra break de leche evaporada
  • 400 grs de leche *
  • Este ingrediente se puede sustituir por queso fresco o queso tipo philadelpia, ambos desnatados.
  • Fructosa o aspartamo al gusto (esto depende si se es más o menos golosa)
  • 6
    4min
    Preparación 4min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Triturar las fresas una vez limpias en la thermomix aproximadamente 30 segundos a vel.7
    Añadir la leche evaporada y la leche junto con el endulzante escojido unos 5 minutos a temperatura 70 Cº velocidad 4.
    En un vasito deshacer la gelatina con leche caliente, una vez desecha eñadir la leche mientras todavía está en el vaso los otros ingredientes y agitar a vel 5 unos segundos para que quede bien mezclado.
    Poner esta mezcla en un molde de silicona ya que son mejores para desmoldar y al nevera mínimo 6 horas.
    Servir.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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