Pastel de belen por Tarosa@. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Estás aquí:

Imprimir o descargar

[X]

Imprimir o descargar

Pastel de belen

Imprimir:

imagen principal

Consejos

Fotos de pasos

comentario

Imprimir o descargar

Crear variaciones

¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

18 ración/es

500 g Hojaldre
200 g leche
300 g nata
185 g azúcar
50 g harina de maiz (Maicena)
5 unidad huevos
1 unidad cascara de limón
1 rama / palo canela

Agregar a la lista de compras

6

42min

Preparación 22min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Postre

La preparación de la receta

Mezclar ingredientes

-En el vaso "Vaso cerrado" colocar:

200 gramos leche

300 gramos nata

185 gramos azúcar

50 gramos harina de maiz (maizena)

5 unidades huevos

-Mesclar 10seg /vel4.

- Colocar la mariposa en las cuchillas

-Juntar la piel del limón y la rama y programar 22 min.Tem 90º /Vel.1"Velocidad cuchara"

-Untar los moldes con mantequilla para que la masa no se adhiera.

-Estirar el hojaldre y colocar en los moldes cuando este bien finita, reservar.

-Al terminar el relleno pasar por un colador, verter en los moldes sin que llegue hasta arriba y llevar al horno pré-caliente 200º unos 15 min. luego bajar a 180° durante 5 min hasta quedar dorados.

Deje enfriar

Espolvoree con canela y listo.

Accesorios

Mariposa
comprar ahora

Espátula
comprar ahora

Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Consejo

Si supera el tiempo de coccion es posible que el relleno se adhiera al vaso de la thermomix. si una vez terminado la consistencia es muy líquida puede probar un par de minutos más (tener en cuenta que no debe espesar mucho ya que luego se introducirá en el horno).

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.