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1 Pannacotta de melocotón y frutos rojos

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Pannacotta de melocotón y frutos rojos

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Ingredientes

4 persona/s

  • 3 melocotón, es de lata, (6 mitades, escurridas)
  • 6 hojas gelatina, (2 gr. cada hoja)
  • 300 gramos[g] leche
  • 300 gramos[g] nata líquida
  • 100 gramos[g] azúcar
  • 4 cucharadasmermelada, de melocotón
  • 1 caja fruta roja, para acompañar 150 g
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  • 6
    6min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

    1. Ponga los melocotones en el vaso y programe 5_segundos, velocidad_6. Retire del vaso y reserve.
    2. Hidrate la gelatina en un plato con agua fría (aproximadamente durante 5 minutos).
    3. Ponga en el vaso la leche, la nata y el azúcar y programe 6_minutos, 100º, velocidad_3.
    4. Añada los melocotones triturados, la mermelada y la gelatina escurrida del líquido  y mezcle 20_segundos, velocidad_4.
    5. Vierta en moldes de silicona, y reserve en el frigorífico hasta que cuaje (aproximadamente unas 4 horas). Acompañe de frutos rojos.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios

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  • Esta muy buena pero la textura no es como la...

    escrito por Vanessa Artal en 22 febrero 2018 - 15:27.

    Esta muy buena pero la textura no es como la pannacotta de siempre. Para mi gusto le falta un poco de textura. A probar con un par de hojas más de gelatina y la nata de 35% de grasa

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  • Realmente un postre

    escrito por karako en 15 abril 2015 - 17:46.

    Realmente un postre estupendo. La he hecho y esta buenisima, le encanta a mis hijos.

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  • que gran idea

    escrito por elenma en 2 octubre 2010 - 21:55.

    sencilla y  buenisima....ideal para postre despues de una gran cena entre amigos.tmrc_emoticons.;)

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