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PANNA COTTA


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Ingredientes

PANNA COTTA

  • 1 litro nata para montar
  • 1/2 litro leche
  • 130 gramo azúcar
  • 1 cucharada azucar vainillado
  • 2 cucharada caramelo líquido
  • 2 sobres cuajada (preparado en polvo)
  • 20 gramo caramelo líquido, caramelo para el molde
  • 6
    12min
    Preparación 12min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
  • 9
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La preparación de la receta

    Panna Cotta
  1. Poner todos los ingredientes en el Vaso cerrado por el mismo orden que se indica arriba, mezclar 5 segundos, velocidad 6. A continuación, programar 12 minutos, 100 °C, velocidad 3
  2. Poner caramelo líquido en un molde de silicona con forma de corona (si no tenéis un molde así, podéis usar uno tipo plum-cake)
  3. Una vez finalizado el tiempo, echar la mezcla dentro del molde, sobre el caramelo líquido, muy despacio. Dejar en el frigorífico un mínimo de 4 horas (mejor hacer de un día para otro)
  4. Desmoldar con mucho cuidado para que no se rompa
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Accesorios

  • Cubilete
    Cubilete
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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