Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2011-01-23
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 500 gr de leche
- 5 huevos
- 130 gr de azucar
- Caramelo líquido para el molde
- 45 gr de bizcochos(Yo utilice sobaos)
- 700 gr de agua
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso todos los ingredientes excepto el agua,y programar 15 segundos v3.
Sacar la mezcla del vaso y verter sobre un molde caramelizado que nos quepa en el utensilio varoma.
Poner el molde en el varoma y tapar con papel absorbente ,para que recoja la humedad y tapar,programar 40 minutos,temperatura varoma v2.
Una vez acabe el tiempo pinchar con un palillo y comprobar que esta cuajado,enfriar antes de desmoldar.
!QUÉ BUENO¡¡
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
La primera vez que hacía un Pan de Calatrava. Lo hice para postre para este fin de semana y salí por la puerta grande de la cocina. Una receta fantástica, fácil de hacer y con un resultado más que delicioso. Felicidades "irene74"
Buenísima, ni muy dulce ni muy insipido
Es un postre que hago muy a menudo, ya que a mi marido le encanta... Gracias!!!
Lo hice ayer y, riquísimo. El sabor muy, pero que muy, parecido al del flan de huevo, pero con el toque de bizcocho... Bravo.
veras en casa somos muy comilones ,pero si haces porciones no muy grandes y las acompañas de helado por ejemplo perfectamente para unos 10 comensales,un saludoHola!, tiene una pinta riquisima, me gustaría saber estas cantidades para cuantas personas son, muchas gracias.
Me encanta esta receta, esta mejor explicada que la que se supone que esta testada por thrmomix, gracias, voy hacerla ahora mismo
Gracias Pilarlucia