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Natillas


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Ingredientes

6 ración/es

Natillas

  • 120 gramo azúcar
  • 3 unidad / trozo huevos, a temperatura ambiente
  • 600 gramo leche entera, a temperatura ambiente
  • 2 cucharadita azucar vainillado, o esencia de vainilla
  • 2 cucharada maicena
  • canela molida, (opcional
  • 6 unidad / trozo galletas, Dorada, Maria, Capurrianas... las que mas te gusten
  • 6
    14min
    Preparación 14min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Ponemos en el vaso los huevos, la leche, las dos clases de azúcar y la maicena.
    Programamos 10 segundos Velocidad 4
    A continuación programamos 8minutos, 90º (no debemos poner mas temperatura ya que herviría la leche) y Velocidad 2
  2. Destapamos y vemos, si tiene espuma.
    En caso de tenerla programamos 4 minutos 90º Velocidad 2
    En caso de no tenerla programamos 2 minutos velocidad 2
  3. Vertemos las natillas en 6 boles individuales o bien en un bol grande
    Añadimos las galletas (opcional) Dejamos enfriar en el frigorífico y servillos acompañadas de canela aparte
    Se puede servir ya espolvoreada con la canela, pero personalmente prefiero servirla a parte, por si hay alguien que no se la quiera
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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