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Natillas de vainilla y coulis de mora (fácil y rápido)


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Ingredientes

12 ración/es

Natillas

  • 1 sobre Natillas (Royal)
  • 2 huevos
  • 1 litro leche entera, del tiempo
  • 150 gramos azúcar

Coulis de Moras

  • 200 gramos moras negras
  • 100 gramos azúcar
  • Unas gotas de limón
  • ´100 gramos agua
  • 2 hoja gelatina
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La preparación de la receta

    Preparar las natillas
  1. Añadir todos los ingrediente en el vaso. Batir 10 segundos/ V 4 para mezclarlos todos.

    Y programar 9min/90º/V4,5

  2. Servir en los vasitos las natillas y aclarar bien el vaso de Thermomix

  3. Preparación del coulis
  4. Poner la hoja de gelatina en un cuenco con agua para hidratar

    Colocar las moras en el vaso y trocearlas 20seg/V5-9 progresiva

    Añadir el agua, el azúcar y el limón y programar 6min/Var/V3

    Añadir por el vocal la hoja de gelatina y mezclar 15s/V4

    Colar el coulis para quitar las pepitas de las moras y añadir el coulis a las natillas suavemente.

     

    Dejar enfriar y servir

     

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Accesorios

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Consejo

NOTA: podemos usar otro fruto rojo en lugar de las moras


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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