NATILLAS DE GALLETAS DE CANELA por RAFYMAR. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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NATILLAS DE GALLETAS DE CANELA

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Ingredientes

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80 gramos galletas de canela
800 gramos leche
2 huevos
50 gramos azúcar
canela para espolvear

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7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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Postre

La preparación de la receta

NATILLAS DE GALLETAS DE CANELA

Triturar las galletas con golpes de turbo, que queden muy bien molidas y reservar una cucharada para espolvorear.

Añadir la leche, huevos y azúcar, y mezclar 5 segundos a velocidad 5.

Colocar la mariposa y programar 9 minutos a 90º a velocidad 2 (según lo espesas que gusten).

Después 1 minuto a velocidad 2 y 1/2.

Volcar en copas o boles y espolvorear con la galleta en polvo reservada o canela.

Tapar con film para que no cree costra.

Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.