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Natillas de castañas

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

8 ración/es

  • 400 gr. de azúcar
  • 500 gr. de castañas cocidas
  • 1 l. de leche semidesnatada
  • 6 huevos
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  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1º.- Pulverizar el azúcar vel. 5-7-9
    2º.- Añadir las castañas cocidas y peladas. Pulverizar de nuevo toda la masa 5-7-9
    3º.- Añadimos los huevos y el litro de leche. Programamos 12 min, 80ºC, velocidad 4.

    Aunque mi intención era hacer un flan, finalmente me salieron unas natillas de castañas deliciosas. Y con eso de \\\"pulveirzar\\\" quedaron sumamente finas.

    Recomiendo servirlas con nata líquida (sin azúcar) o con nata montada.

    P.D. a l@s que sepáis manejar la TM veréis que esas cantidades que utilicé llenan por completo el vaso. Se recomienda recortar algo los ingredientes para evitar sobrepasar la capacidad del mismo.

    Saludos
    Santi Llecha
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • carmenpadsoto escribio: En

    escrito por compostela en 8 noviembre 2012 - 12:45.

    carmenpadsoto

    En lugar del litro de leche le puse 700 cl y en lugar de 400 g de azúcar la puse 300 g. Quedó muy bien. Saludos.

    ¡Perfecto! Puede que sean las medidas ideales  tmrc_emoticons.;)

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  • saroplas escribio: Hola! soy

    escrito por compostela en 8 noviembre 2012 - 12:45.

    saroplas

    Hola! soy nueva por aquí, acabo de comprar la Thermomix, y voy a ponerme a hacer esta receta que tiene muy buena pinta y luego os digo qué tal, la haré con la mitad de ingredientes. Una cosa, le pones caramelo en el molde?

    Quizás sin caramelizar el molde queden mejor, menos dulces

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  • Hola! soy nueva por aquí,

    escrito por saroplas en 5 noviembre 2010 - 21:31.

    Hola! soy nueva por aquí, acabo de comprar la Thermomix, y voy a ponerme a hacer esta receta que tiene muy buena pinta y luego os digo qué tal, la haré con la mitad de ingredientes. Una cosa, le pones caramelo en el molde?

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  • Cantidades.

    escrito por carmenpadsoto en 8 diciembre 2009 - 17:29.

    En lugar del litro de leche le puse 700 cl y en lugar de 400 g de azúcar la puse 300 g. Quedó muy bien. Saludos.

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