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MUFFINS DE PERA Y NUECES


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Ingredientes

12 ración/es

MUFFINS DE PERA Y NUECES

  • PARA LA COSTRA:
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de nueces, en trocitos
  • 1/4 cucharada de canela en polvo
  • MUFFINS:
  • 315 gr de harina
  • 125 gr de azúcar
  • 2 cucharadas de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 2 huevos, grandes
  • 115 gr. de aceite suave
  • 170 gr de suero de leche
  • 170 gr. de suero de leche
  • 2 cuacharadas de azucar avainillada
  • 1 kg de peras
  • 125 gr. de nueces a trocitos
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precalentar el horno a 180°C


    Poner los ingredientes para la costra en el Closed lid y mezclar unos seg. a vel 4 hasta que esté bien mezclado. Vaciar el Closed lid.


    Poner en el Closed lid los huevos, el aceite, el suero de leche y el azúcar avainillado y mezclar 10 seg. vel. 6.


    Añadie el resto de los ingredientes menos las peras y las nueces y mezclarlo 10 seg. vel 5


    Añadir las peras, peladas y cortadas en cuadritos, y las nueces y mezclar con la espátula.


    Poner la masa en los moldes para muffins y espolvorearlos con la costra.


    Hornear 20-25 min.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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