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MUFFINS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN


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Ingredientes

12 ración/es

MASA

  • 230 gramos maizena
  • 2 unidades huevos
  • 150 gramos azúcar
  • 1 sobre levadura, Mercadona
  • 2 unidades yogur, Cremoso
  • 0,30 litro leche
  • 80 gramos chocolate, Valor
  • 0,80 litros aceite de girasol
  • 60 gramos Cacao en Polvo sin gluten, Mercadona
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. 1º) Precalentamos el horno a 180 grados

    2º) Closed lidTrituramos el chocolate 10 segundos velocidad 6 (si se quiere más triturado basta con aumentar velocidad y segundos). Reservamos.

    2) Closed lidGentle stir settingMezclamos : Maizena, Azúcar, Cacao y Levadura  15 segundos velocidad 5. Echamos la mezcla en el bol donde tenemos reservado el chocolate triturado.

    3) Closed lidGentle stir setting Mezclamos : Aceite, 2 huevos, 2 yogures , leche durante 2 minutos a velocidad 4 y añadimos los ingredientes que teníamos en el bol reservado. Mezclamos durante otros 2 minutos.

    4)Echamos la mezcla sobre moldes para muffins y los metemos al horno durante 20 minutos. Pinchamos para ver si salen secos y si es así ya están.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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