Muffins de chocolate blanco y leche condensada por smfraile. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

20min

ración/es

12 trozo/s

Nivel

baja

TM 5

por smfraile

published: 2015-02-23

modificado: 2015-02-23

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Ingredientes

Masa de muffins

1 lata de leche condensada, (375 g)
4 huevos
50 gramos de mantequilla
75 gramos de chocolate blanco
125 gramos de harina
1 sobre de levadura

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Accesorios

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Preparación de la receta

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Precalentar el horno a 180º.

Fundir al microondas la mantequilla con el chocolate 30 seg.

Poner la mariposa en el "Vaso cerrado" . Echar la leche condensada y programar 2 min / Vel 3.

Programar Vel 3 sin tiempo. Ir añadiendo los huevos uno a uno. No añadir el siguiente hasta que el anterior esté unido en la mezcla.

Añadir la mezcla de mantequilla y chocolate blanco del paso 1. Programar 1 min / Vel 3.

Quitar la mariposa. Añadir la harina con la levadura. Programar unos segundos con Vel 3. Terminar de incorporar con la espátula.

Rellenar 3/4 de los moldes. Hornear 10-12 minutos.

Consejo

ACCESORIOS: Bandeja de muffins para horno

Para saber si están hechos, comprobar pinchando con un palillo y ver que está seco.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Fácil Postre Pastelería / Bollería