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MOUSSE ESPONJOSA DE LIMÓN


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Ingredientes

7 persona/s

  • 250 g nata, DE MONTAR (MÍN 35%) MUY, MUY FRÍA
  • 200 g leche condensada
  • 3 huevos, (SEPARANDO YEMAS DE CLARAS)
  • 130 g ZUMO DE LIMÓN
  • RALLADURA DE 2 LIMONES (SÓLO LA PARTE AMARILLA)
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. DESPUÉS DE BUSCAR Y REBUSCAR UNA MOUSSE DE LIMÓN HE DECIDIDO HACER UN REMIX CON LO QUE MÁS ME GUSTABA DE DIFERENTES RECETAS.

    EL RESULTADO ES ÉSTE Y ESPERO QUE OS GUSTE TANTO COMO A NOSOTROS

    COLOCAR LA MARIPOSA Y MONTAR LA NATA, TIENE QUE ESTAR MUY FRÍA: 30 SEGUNDOS, V. 3 Y 1/2. RESERVAR EN UN BOL

    CON LA MARIPOSA PUESTA Y SIN LAVAR EL Closed lid, ECHAR LA LECHE CONDENSADA Y LAS YEMAS: 1 MINUTO, V. 3

    AÑADIR EL ZUMO DE LIMÓN Y LA RALLADURA: 20 SEGUNDOS, V.3

    ESTA MEZCLA LA AÑADIMOS A LA NATA MONTADA RESERVADA EN EL BOL, MEZCLAMOS BIEN, PERO SIN BATIR. RESERVAMOS DE NUEVO

    LAVAMOS EL Closed lid Y LO SECAMOS, MONTAMOS LAS CLARAS, MARIPOSA, 37º, 3 MINUTOS, V. 3 Y 1/2. AÑADIMOS LAS CLARAS MONTADAS A LA MEZCLA RESERVADA, POCO A POCO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES, SIN BATIR PARA QUE NO SE BAJEN.

    ENFRIAR EN EL FRIGO POR LO MENOS 4 HORAS. AL SACARLO DAR UNAS VUELTAS DESPACITO PARA HOMOGENEIZAR LA MOUSSE Y SERVIR INDIVIDUALMENTE. SE PUEDE DECORAR CON CHOCOLATE, LIMÓN RALLADO, FRUTAS ROJAS...

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Tomatete escribio: ¡¡Yo

    escrito por cpidre en 8 abril 2011 - 14:37.

    Tomatete

    ¡¡Yo quiero un poquiño Cris!! Aunque solo sea la puntita de esa cuchara!!! Big Smile Te quedaron genial las criaturas, y parece que el parto no fue muy costoso, así que para la lista de deberes! Votadica y guardadica! Un beso Party

    AY, MAJO!!! EL PARTO M COSTÓ LO SUYO Q ESTAS SON LAS CUARTAS Q HAGO, ES LO Q TIENE SER CAPRICHOSA... HASTA Q NO DI CON LA TEXTURA Q QUERÍA NO PARÉ!!!!! NO SÉ SI SERÁ LA MÁS RICA... PERO LO Q SÍ SÉ, ES Q ES LA Q MÁS NOS HA GUSTADO, JE,JE. ASÍ Q DESPUÉS D ESA DILATACIÓN... Y CON LOS PUNTOS D AHORA... JA,JA,JA,JA, YO M PARTO!!!!!!

    MUCHAS GRACIAS POR EL COMENTARIO Y X HACERM REÍR, M ENCANTAN ESTOS MOMENTOS, MUAKA, GUAPETONA Big Smile

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  • PILARLUCIA escribio:

    escrito por cpidre en 8 abril 2011 - 14:34.

    PILARLUCIA

    Cooking 7

    Uuuuuuh!, ñan, ñan....sólo con verlo ya se me ha antojado....votadiiiiisima

    Besotes

    PUES PILAR, SI ESTÁS D ANTOJO ESO TIENE SOLUCIÓN MUYYYYYY FÁCIL.... AL ATAQUE CON ELLAS!!!! JA,JA,JA,JA.

    GRACIASPOR TU COMENTARIO, GUAPETONA, MUAKA tmrc_emoticons.;)

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  • ¡¡Yo quiero un poquiño Cris!!

    escrito por Tomatete en 8 abril 2011 - 14:01.

    ¡¡Yo quiero un poquiño Cris!! Aunque solo sea la puntita de esa cuchara!!! Big Smile Te quedaron genial las criaturas, y parece que el parto no fue muy costoso, así que para la lista de deberes! Votadica y guardadica! Un beso Party

    Majo Valencia

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  • Uuuuuuh!, ñan, ñan....sólo

    escrito por PILARLUCIA en 8 abril 2011 - 13:14.

    Cooking 7

    Uuuuuuh!, ñan, ñan....sólo con verlo ya se me ha antojado....votadiiiiisima

    Besotes

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  • marga111111 escribio: cris,

    escrito por cpidre en 8 abril 2011 - 13:05.

    marga111111

    cris, te  ha  quedado  genial, tiene que estar  muy muy  rica.

    la  haré y  ya te  cuento.

    Un abrazo  guapetona

    MARGA, ESTÁ BUENA Y FRESQUITA PARA ESTOS DÍAS D TANTA CALÓ'!!!!  MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO, GUAPA. ERES UN SOL!!! tmrc_emoticons.;)

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  • IHP84 escribio: POOOOOOOOOOR

    escrito por cpidre en 8 abril 2011 - 13:02.

    IHP84

    POOOOOOOOOOR FIN!!! JA JA JA JA...VAMOS A PONER LOS LIMONES EN FILITA Y AL ATAQUE!!!

    PRONTITO T ENSEÑO LAS CRIATURAS...MMMMM....Q FRESQUITAS!!

    UN BESACO Y PA LA SACA.

    FIVE POINTS FOR YOUR MOUSSES.JAJAJ

    "ZENKIU", GUAPA!!!!!!

    JE,JE, TENGO GANAS D VER LA DESCENDENCIA, SI LA HACES DISFRÚTALA, GUAPÍSIMA

    UN BESAZO Y MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO, YA LSABES Q LO BUENO SE HACE ESPERAR, JA,JA,JA Cooking 10

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Que cosamásrica

    escrito por marga111111 en 8 abril 2011 - 12:53.

    cris, te  ha  quedado  genial, tiene que estar  muy muy  rica.

    la  haré y  ya te  cuento.

    Un abrazo  guapetona

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • POOOOOOOOOOR FIN!!! JA JA JA

    escrito por INMA HERRERA en 8 abril 2011 - 12:25.

    POOOOOOOOOOR FIN!!! JA JA JA JA...VAMOS A PONER LOS LIMONES EN FILITA Y AL ATAQUE!!!

    PRONTITO T ENSEÑO LAS CRIATURAS...MMMMM....Q FRESQUITAS!!

    UN BESACO Y PA LA SACA.

    FIVE POINTS FOR YOUR MOUSSES.JAJAJ

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • ana sevilla escribio: AYY

    escrito por cpidre en 8 abril 2011 - 02:19.

    ana sevilla

    Cooking 7 AYY QUE RICA, CRIS, SABES QUE LA MOUSSE DE LIMÓN ES LA PREFE DE LOREN Y SHEI??? JAJAJAJ, YA SABES, LA PRÓXIMA CITA, MOUSSE DE LIMÓN, POR LO QUE HE VISTO, TIENE QUE QUEDAR PERFECTA, AMIGA, TE LO DIGO COMO COLEGUI Y TESTADORA,JAJAJAJA AY QUE GUASA, BESITOS Y GRACIAS INVENTORAAA,MUAKSS

    TOMA Y TOMA!!!! HE APROBADO!!!! JA,JA,JA,JA,JA, ESTOY MÁS EMOCIONADA Q EL DÍA Q M LICENCIÉ D MI CARRERA, JA,JA,JA,JA,JA.

    MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO, GUAPETONA, MUAKAS tmrc_emoticons.;)

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  • AYY QUE RICA, CRIS, SABES QUE

    escrito por ana sevilla en 8 abril 2011 - 02:09.

    Cooking 7 AYY QUE RICA, CRIS, SABES QUE LA MOUSSE DE LIMÓN ES LA PREFE DE LOREN Y SHEI??? JAJAJAJ, YA SABES, LA PRÓXIMA CITA, MOUSSE DE LIMÓN, POR LO QUE HE VISTO, TIENE QUE QUEDAR PERFECTA, AMIGA, TE LO DIGO COMO COLEGUI Y TESTADORA,JAJAJAJA AY QUE GUASA, BESITOS Y GRACIAS INVENTORAAA,MUAKSS

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  • RAYO escribio: JEJEJEJE ES

    escrito por cpidre en 8 abril 2011 - 02:03.

    RAYO

    Cooking 10 JEJEJEJE ES QUE EN LA ULTIMA FOTILLO NOS PREGUNTAS SI QUEREMOS UN POQUIÑO!!! PUES YO QUIERO UN MUCHIÑOOOOO!!!!! JEJEJEJEJEJ 

    BESOTES GUAPA

    cpidre

    RAYO

    Cooking 10 YO SI QUIEROOOOO!!! AUNQUE CON LA  PINTA QUE TIENEN Y LO RICAS QUE TIENEN QUE ESTAR ME TEMO QUE NO LLEGARE A TIEMPO, VERDAD?? POR SI ACASO ME GUARDO LA RECETA Y TE DEJO POR SUPUESTO LAS ESTRELLITAS QUE SE MERECE. UN BESOTE GORDOTE

    GRACIAS, LOLI, GUAPETONA!!!!  X CIERTO, M ACABAS D DAR EL "SÍ QUIERO", JA,JA,JA,AJ,JA. AINS, SI NO FUERA X ESTOS MOMENTOS, JE,JE,JE. GRACIAS POR TU COMENTARIO, MUAKAS tmrc_emoticons.;)

    JA,JA,JA,JA,JA, ERA BROMA, JA,JA,JA,JA,JA, UN MUCHIÑO PARA TI ACOMPAÑADO D UN BESO ENORME, MUAKAAAAAAAAAAA Love

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  • JEJEJEJE ES QUE EN LA ULTIMA

    escrito por RAYO en 8 abril 2011 - 01:59.

    Cooking 10 JEJEJEJE ES QUE EN LA ULTIMA FOTILLO NOS PREGUNTAS SI QUEREMOS UN POQUIÑO!!! PUES YO QUIERO UN MUCHIÑOOOOO!!!!! JEJEJEJEJEJ 

    BESOTES GUAPA

    cpidre

    RAYO

    Cooking 10 YO SI QUIEROOOOO!!! AUNQUE CON LA  PINTA QUE TIENEN Y LO RICAS QUE TIENEN QUE ESTAR ME TEMO QUE NO LLEGARE A TIEMPO, VERDAD?? POR SI ACASO ME GUARDO LA RECETA Y TE DEJO POR SUPUESTO LAS ESTRELLITAS QUE SE MERECE. UN BESOTE GORDOTE

    GRACIAS, LOLI, GUAPETONA!!!!  X CIERTO, M ACABAS D DAR EL "SÍ QUIERO", JA,JA,JA,AJ,JA. AINS, SI NO FUERA X ESTOS MOMENTOS, JE,JE,JE. GRACIAS POR TU COMENTARIO, MUAKAS tmrc_emoticons.;)

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  • RAYO escribio: YO SI

    escrito por cpidre en 8 abril 2011 - 01:56.

    RAYO

    Cooking 10 YO SI QUIEROOOOO!!! AUNQUE CON LA  PINTA QUE TIENEN Y LO RICAS QUE TIENEN QUE ESTAR ME TEMO QUE NO LLEGARE A TIEMPO, VERDAD?? POR SI ACASO ME GUARDO LA RECETA Y TE DEJO POR SUPUESTO LAS ESTRELLITAS QUE SE MERECE. UN BESOTE GORDOTE

    GRACIAS, LOLI, GUAPETONA!!!!  X CIERTO, M ACABAS D DAR EL "SÍ QUIERO", JA,JA,JA,AJ,JA. AINS, SI NO FUERA X ESTOS MOMENTOS, JE,JE,JE. GRACIAS POR TU COMENTARIO, MUAKAS tmrc_emoticons.;)

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  • YO SI QUIEROOOOO!!! AUNQUE

    escrito por RAYO en 8 abril 2011 - 01:49.

    Cooking 10 YO SI QUIEROOOOO!!! AUNQUE CON LA  PINTA QUE TIENEN Y LO RICAS QUE TIENEN QUE ESTAR ME TEMO QUE NO LLEGARE A TIEMPO, VERDAD?? POR SI ACASO ME GUARDO LA RECETA Y TE DEJO POR SUPUESTO LAS ESTRELLITAS QUE SE MERECE. UN BESOTE GORDOTE

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  • anficoset escribio: Yo si

    escrito por cpidre en 8 abril 2011 - 01:48.

    anficoset

    Yo si quiero un poquiño.......el problema es que estoy a la otra punta de España....pero hacemos una cosa, me la guardo y en poder la pruebo, solucionado! 5 estrelliñas, para ti tocaya!

     por cierto, que has hecho del bebe precioso de la foto??????, menudo cambio!

    GRACIAS, CRIS!!!!!  ESO D X PODERES M HA GUSTADO, JA,JA,JA,JA, MUY BUENO, SALADA!!!

    EL BEBÉ YA CRECIÓ Y COMO FOTOGÉNICA NO SOY EN DEMASÍA PUES AQUÍ TENÉIS MI ALTER EGO, JE,JE,JE

    MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO, GUAPA tmrc_emoticons.;)

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  • Yo si quiero un

    escrito por CRISTINA TM en 8 abril 2011 - 01:40.

    Yo si quiero un poquiño.......el problema es que estoy a la otra punta de España....pero hacemos una cosa, me la guardo y en poder la pruebo, solucionado! 5 estrelliñas, para ti tocaya!

     por cierto, que has hecho del bebe precioso de la foto??????, menudo cambio!

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