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Ingredientes
MOUSSE DE YOGUR GRIEGO CON FRUTOS ROJOS
- - 2 Yogures griegos - 1 brick de 200 cc de nata líquida de montar - 100 ml de leche semidesnatada o entera - 50 grs de azúcar blanco - 3 hojas de gelatina - Para decorar: sirope de fresa y frutos rojos (arándanos, frambuesas, moras)
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20min
Preparación 20minTiempo de horneado -
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baja
Preparación -
8
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Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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5
La preparación de la receta
- - Ponemos las hojas de gelatina en remojo en agua fría en un plato.
- Ponemos la leche y el azúcar en el vaso 3 minutos 100ºC velocidad 2.
- Escurrimos bien las hojas de gelatina y la echamos al vaso y mezclamos en velocidad 6-7 durante 10 o 15 segundos. Lo pasamos a un bol y añadimos los yogures griegos. Dejamos que se enfríe.
- Montamos la nata (en velocidad 3 y 1/2 hasta que monte, sin tiempo, hay que ir mirando) y la agregamos a la mezcla del bol con movimientos envolventes.
- La ponemos en vasitos o copas y la dejamos enfriar en la nevera un mínimo de 3 horas para que cuaje.
- Después de ese tiempo decoramos con el sirope de fresa y los frutos rojos. ¡Listo!
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Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Dejar de un dia para otro mejor.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioMuy rica y a mis amigos les encanta!!!!! ...
Muy rica y a mis amigos les encanta!!!!!
Recomiendo este postre.
Está rica pero un poco espesa para mi gusto
Está rica pero un poco espesa para mi gusto
Hacedla todossss
Hacedla todossss
Esta buenisimaaaa
Esta buenisimaaaa