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MOUSSE DE LIMÓN


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Ingredientes

8 ración/es

MOUSSE DE LIMÓN

  • 1 bote leche evaporada
  • 100 g zumo de limón
  • ralladura de un limon, o un poco más (al gusto)
  • 120 g azúcar moreno
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La preparación de la receta

  1. Ponemos en el vaso el azúcar y la ralladura de limón. Closed lid Veloc. TURBO durante 6 segundos y reservamos.
  2. Sin lavar el vaso, ponemos la mariposa y añadimos la leche evaporada que debe estar muy fría (del congelador). Montar a veloc. 3'5 sin tiempo (unos dos minutos aproximadamente).
  3. Sin parar el tiempo de la máquina y cuando la leche tome cuerpo (los dos minutos que hemos comentado) añadir por el vocal poco a poco el zumo de limón y después, el azúcar con la cáscara de limón reservado. Todo el proceso durará unos 4-5 minutos.
  4. Repartir en cuencos y reservar en la nevera hasta el momento de servir.
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Accesorios

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Consejo

Consumir en las próximas horas... ya que de un día para otro pierde consistencia... ¡Aunque está igual de bueno!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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