Ingredientes
Crema
- Limones, leche evaporada, leche condensada y cuajada.
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Meter en el congelador una hora el zumo de cuatro limones medianos, un bote de 740 g de leche condensada desnatada Nestlé y un brick de 529 g de leche evaporada semidesnatada Nestlé.
2. Calentar veinte segundos en el microondas un vasito de agua (o el cubilete), desleir en él un sobre de 12 g de cuajada Royal y reservar.
3. Batir con la mariposa de la Thermomix en velocidad 5 toda la leche y la cuajada durante cuatro minutos para que casi duplique su volumen.
4. En el último medio minuto añadir por el bocal el limón en un chorro fino y constante para que emulsione la mezcla, que se volverá poco a poco esponjosa pero firme y llegará a tocar la tapa.
5. Servir en copas y enfriar tres horas en frigorífico fuerte.
Ingredientes siempre muy fríos
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Por favor, este postre se puede transportar unas horas en un viaje??
Se puede congelar??
Gracias!!!
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