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Mousse de limón con mascarpone


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Ingredientes

4 ración/es

  • 1 unidad limón (piel y zumo), casero mejor
  • 250 gramos queso mascarpone
  • 200 gramos nata líquida de montar
  • 75 gramos azúcar en polvo, si tienes azúcar normal pulverizalo unos segundos a velocidad 10
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La preparación de la receta

    Fácil fácil y deliciosa. A mis hijos les rechifla. La encontré en una web francesa de thermomix
  1. Rallar el limón. Echar el azúcar en el vaso (si no es glass, pulverizar unos segundos a velocidad 10). Añadir las ralladuras y mezclar 10 segundos a velocidad 10..

  2. Colocar la mariposa y añadir el mascarpone. 20 segundos a velocidad 4.

  3. Añadir el zumo del limón. 20 segundos a velocidad 4.

  4. Añadir la nata. 20 segundos a velocidad 3

  5. Enfriar el la nevera dos horas, aunque ya estará delicioso sin nevera ni nada tmrc_emoticons.-)

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Accesorios

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Consejo

Si os gusta mucho  el sabor de cítrico podéis añadir limón al gusto en el paso correspondiente


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Delicioso. También se puede

    escrito por Célinevp en 1 enero 2016 - 14:28.

    Delicioso. También se puede hacer con "crème fraiche" ya que ahora se encuentra fácilmente. 

    Si se quiere, se puede poner unas galletas trituradas de tipo speculos en el fondo del cuenco antes de echar la mousse de limón. Cooking 7

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