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Mousse de galleta


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Ingredientes

9 ración/es

  • 4 Claras
  • 300 ml Nata
  • 110 gr Galletas
  • 200 gr Queso Mascarpone
  • 4 yemas
  • 60 gr Azúcar
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner mariposa en las cuchillas y montar las claras veloc 3 1/2, una vez montadas poner en un bold

    Montar 200 ml de nata ( reservar 100 ml ) una vez montada pasar a un bold y limpiar bien el vaso

    Poner en el vaso (limpio) las galletas, el queso, las yemas, el azucar y los 100ml de nata, mezclar durante 1 min velc 6 (progresiva)

    Pasarlo a un bold grande para mezclar todo, primero la nata montada y luego las claras, remover con un batidor de mano para que no se desmonten

    Yo los decore con galleta rallada

    ¡Buen Provecho!

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy tentadora y fácil de

    escrito por misschp en 8 diciembre 2011 - 00:56.

    Muy tentadora y fácil de hacer. Sorpréndenos con otra dulce creación.

    Atentamente MISSCHP

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  • Gracias te animo a q los hagas estan muy buens saludos

    escrito por Pantera en 7 julio 2011 - 13:18.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • Que cosa mas rica muy buena

    escrito por arminda en 7 julio 2011 - 12:51.

    Que cosa mas rica muy buena pinta votada y a favorito.Cooking 7

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  • Muchas gracias es super rapida y lo mejor q estan muy buenos

    escrito por Pantera en 6 julio 2011 - 21:16.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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  • qué rico!! votada y guardada

    escrito por Mary1968 en 6 julio 2011 - 20:10.

    qué rico!! votada y guardada Cooking 7 besos

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  • que postre mas sencillo y

    escrito por conchi1965 en 6 julio 2011 - 16:37.

    que postre mas sencillo y rico, me lo guardo y voto

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