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Mousse de chocolate


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Ingredientes

4 ración/es

  • 200 g de chocolate negro
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de Cointreau
  • 2 cucharadas de, café
  • 50 g de mantequilla, a temp. ambiente
  • 250 g de nata líquida, para montar
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponga en el vaso el chocolate en trozos y trocee 15 seg, velocidad 7.
    2. Añada los huevos, el Cointreau y el café y programe 5 minutos, 50º, velocidad 3.
    3. Añada la mantequilla blanda y mezcle 10 segundos, velocidad 3. A continuación reserve en un bol y guárdelo en el frigorífico.
    4. Con el vaso frío, coloque la mariposa en las cuchillas, agite bien el envase de nata, viértala en el vaso y programe velocidad 3 1/2 (sin programar tiempo). Esté pendiente hasta que la nata haya montado.
    5. Incorpore la nata montada en el bol reservado, mezcle con cuidado y deje reposar en el frigorífico durante 3 horas.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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