cpidre
Ingredientes
10 ración/es
- 100 g de, AZÚCAR
- 300 g chocolate, POSTRES NESTLÉ
- 6 huevos
- 200 g de leche
- 150 g de mantequilla
- UNAS gotas de, ZUMO LIMÓN
- UN pellizco de sal
- NATA MONTADA PARA ADORNAR (OPCIONAL)
-
6
11min
Preparación 11minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
BUCEANDO POR INTERNET ENCONTRÉ ESTA RECETA DE MOUSSE DE CHOCOLATE.
LA TEXTURA ES ESPONJOSA Y, POR ESO, QUERÍA COMPARTIRLA CON VOSOTR@S.
SI OS GUSTA EL CHOCOLATE NO DEJÉIS DE PROBARLA...
ECHAR EN EL
"Vaso cerrado" LA LECHE, LAS YEMAS, LA MANTEQUILLA Y EL AZÚCAR, PROGRAMAR 5 MIN, 80º, V.4AÑADIR EL CHOCOLATE TROCEADO, DEJA Q ABLANDE UN POCO Y DESPUÉS TRITURAR 15 SEG, V.6 RESERVAR Y DEJAR ENFRIAR
LAVA Y SECA BIEN EL VASO. COLOCAR LA MARIPOSA, ECHAR LAS CLARAS, EL LIMÓN Y LA SAL, PROGRAMAR 5 Ó 6 MIN, V.3 1/2
MEZCLAR LAS CLARAS CON LA CREMA DE FORMA ENVOLVENTE, MUY POCO A POCO PARA Q NO SE BAJEN Y SE QUEDE ESA TEXTURA DE LA Q OS HABLABA.
VERTER LA MEZCLA EN RECIPIENTES INDIVIDUALES, DEJAR ENFRIAR BIEN Y AL SERVIR LO PODÉIS ADORNAR CON NATA MONTADA, FIDEOS DE CHOCOLATE...
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioBuenísimas, gracias por la
Buenísimas, gracias por la receta.
JO, PUES NO PUEDO AYUDARTE EN
JO, PUES NO PUEDO AYUDARTE EN ESO, SIEMPRE LA HICE TAL CUAL, PERO TODO ES INVESTIGAR. SI EXPERIMENTAS YA M CUANTAS, JEJEJE
ME ALEGRO DE QUE TE GUSTARA TANTO, A NOSOTROS NOS PIRRA
Me ha gustado muchisimo...es
Me ha gustado muchisimo...es una maravilla, realmente esponjosa.
Querria saber si la puedo hacer sustituyendo el chocolate por yogur o por zumo de naranja para hacer la de otros sabores...¿que opinas?. gracias!!
ME ALEGRO MUCHÍSIMO DE QUE TE
ME ALEGRO MUCHÍSIMO DE QUE TE GUSTARA EL RESULTADO, LA PRÓXIMA AVISA PARA EL DESYUNO EN TU CASA, JAJAJA
ESPECTACULAR!!!! Bueno,
ESPECTACULAR!!!!
Bueno, increíble la receta! Tengo que decir que ayer cuando la hice no las tenía todas conmigo porque pensé que me habían quedado muy líquidas, pero después de dejarlas reposar toda la noche en la nevera........guau! De hecho es que no me he podido resistir y he desayunado una! Enhorabuena y gracias por la receta!
Lourdes canarias escribio:
MUCHAS GRACIAS POR CONFIAR EN LA RECETIÑA Y VENIR A CONTÁRMELO, GUAPA
ME ALEGRO MUCHO DE TU ÉXITO!!!!
estupenda receta la prepare
viba escribio: muy rica!!!
ES GENIAL CDO LAS COSAS SALEN BIEN, VERDAD?? M ALEGRO MUCHO D TU ÉXITO. MUCHAS GRACIAS X VENIR A CONTÁRMELO, UN BESIÑO, GUAPA
muy rica!!! sorprendí a
muy rica!!! sorprendí a todos, hacedla y disfrutad!
mely88 escribio: Mi primer
MUCHAS GRACIAS MELY88, ES UN HONOR Q M DES TU PRIMER VOTO, JA,JA,JA,AJ,JA. MUCHAS GRACIAS, M ALEGRO D Q T HAYA GUSTADO, GUAPA. ANÍMATE A DARLE CAÑA Q YA VERÁS CÓMO EN BREVE ESO D NOVATA PASA A LA Hª SIN DART CUENTA. UN BESIÑO
Excelente
Mi primer voto.... Excelente. Un postre riquísimo y fácil de hacer. Animo a las personas novatas como yo a hacer esta receta.
raquel a escribio: Cris nos
RAQUEL, MUCHÍSIMAS GRACIAS, COMO SIEMPRE, X TU CONFIANZA, JA,JA,JA,JA, DA GUSTO CONTIGO, GUAPA. M ALEGRO MUCHO Q OS GUSTARA, AINS, Q PECADIÑO, PERO Q RICO ESTÁ, MARA, MARE!!!!!!!!
UN BESIÑO, GUAPÍSIMA
Riquísimaaaaaaaaa
Cris nos ha encantado esta mousse super suaveeeeeee, muchas gracias muak
NUGAMO escribio: Hola buenas
PERO BUENO, BUENO, NURI!!!!!! ESTAS HECHA UNA ARTISTAZA!!!!!! CUÁNTO M ALEGRO D Q T SALIERA BIEN!!!!! MUCHÍSIMAS GRACIAS POR LA IDEA Y X LAS FOTOS TAN BONITAS, MUAKA, GUAPETONA
Buenisima
Hola buenas tardes hice la receta como te dije y en principio me ha salido buena o eso dice mi marido jejeej, de todas formas te pongo fotitos para que veais como me han quedado.
Besitos
NUGAMO escribio: Hola buenas
HOLA NURI, GUAPA, PUES NUNCA LO HE HECHO ASÍ, PERO YO LO TERMINARÍA PARA Q REPOSARA TODO JUNTO. SIENTO NO SER D MÁS AYUDA...
YA M CUENTAS Q HICISTE AL FINAL, A VER Q TAL T HA SALIDO.... JE,JE. UN BESIÑO
Hola
Hola buenas noches, acabo de hacer la parte primera de la receta y todavia no he montado las claras, dice la receta que hay que dejar enfriar el chocolate, ¿podria dejarlo enfriar y mañana montar las claras y terminarlo? Muchas gracias
VEROFAHU escribio: ANDABA
HOLA VEROFAHU, M ALEGRO D Q T GUST LA MOUSSE, ES UN PECADÍN, JE,JE
Y RESPONDIENDO A TU PREGUNTA A MÍ M DIO PARA 10, PERO ERAN D TAMAÑO NORMALITO, NO MUY GRAND... SI LAS HACES M CUENTAS Q T HA PARECIDO, VALE??
UN SALUDÍN, GUAPA
ANDABA BUSCANDO UNA RECETA
anficoset escribio: que
JA,JA,JA, GRACIAS X LAS ESTRELLITAS, M SIENTO DORA LA EXPLORADORA!!!! (SON UNOS DIBUJOS D MI CACHORRILLO, X SI NO TIENES NENES)
LA MOUSSE YO LA HAGO SIEMPRE EL DÍA ANTERIOR O X LA MAÑANA MUYYYYYYY PRONTITO, PERO NO LA DECORES HASTA Q LA SIRVAS, PARA Q LA NATA NO SE T BAJE...
UN BESÍN, CRIS Y GRACIAS X TODO, GUAPA
que bueno....con lo que me
que bueno....con lo que me gusta el chocolate.....esta cae pronto. * * * * * toditas para ti. Solo una cosa, de hoy para mañana aguanta bien la mousse?
IHP84 escribio: QUERIDA MIA A
QUÉ ILU, QUÉ ILU Y QUÉ ILU MÁS GRAND!!!!!!!! DILE A TU CARI Q GRACIAS X EL CUMPLIDO, A MÍ ES EL Q MÁS M GUSTA, CUANDO EN CASA DICEN MMMMMMMMMMMM, ES TODO UN ORGULLO, VERDAD? AUNQ EL MÉRITO ES TODO TUYO GUAPA, Q EL CARIÑO Q LE HAS PUESTO ES EL INGREDIENT ESTRELLA, JA,JA,JA, SI ES Q CDO M PONGO CURSI NO HAY QUIEN M GANE, JUA,JUA,JUA
EN SERIO, GRACIAS, BONITA
QUERIDA MIA A MI CARI LE HA
QUERIDA MIA A MI CARI LE HA ENCANTADO:" UMM...UMMM...UMM..." JAJAJA...VAYA, Q TENÍA UN MONÓLOGO CONSIGO MISMO.JAJAJA A MI TAMBIÉN ME HA GUSTADO MUCHO PERO YO HE COMIDO MNOS Q EL "CARI", IBA A REVENTAR!
100% RECOMENDABLE PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE O PARA EL Q DUERMA CON UN CHOCO-ADICTO.
UN BESACOOOOOOOOOOO GUAPA.
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
IHP84 escribio: CRIS MIRA
PERO Q BONITAS LAS CRIATURITAS!!!!!! CÓMO M GUSTA LA FOTILLO D LA DESCENDENCIA CULINARIA, AINS, Q M SALE EL INSTINTO MATERNAL ÉSE... JUA,JUA,JUA,JUA
MUCHAS GRACIAS POR HACERLAS Y CONTÁRMELO, GUAPÍSIMA, AHORA NOS FALTA EL VEREDICTO DL CATADOR OFICIAL D CHOCO, TU CHURRI!!!!, JE,JE,JE, YA M CUENTAS Q LE HAN PARECIDO???
UN BESOTE ENORM Y MUCHAS GRACIAS, GUAPETONA
CRIS MIRA PILI, MILI, BOSTON
CRIS MIRA PILI, MILI, BOSTON Y CALIFORNIA...JAJAJA...ANTES DEL REMATE FINAL (NATA) Y SER PRESENTADAS EN SOCIEDAD...JAJAJAJA...PA LO Q VAN A DURAR INMUNES!!! PERO YO YA LAS HE CATADO Y ESTÁ MEGA- BUENÍIIIIIISIMA!!!
P.D:SI DICES Q LA ENCONTRASTE BUCEANDO POR EL "INTERNETE" PONTE LAS ALETAS Y LAS GAFAS Y SIGUE LA ESTELA A COSAS COMO ESTAS!
UN BESOOOOO!
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
marga111111 escribio: Madre
MARGA, CUIDADÍN CON LAS TENTACIONES Q ESTAMOS EN CUARESMA!!!!!!!! JE,JE,JE,JE
LA VERDAD, ES Q SI T GUSTA EL CHOCOLATE DEBES PROBAR, ES UN PECADILLO, PERO PEQUEÑITO, PEQUEÑITO, JI,JI,JI
UN BESAZO ENORME, GUAPÍSIMA
Que cosa más rica
Madre mia, Cris,esto es una tentación,y con lo que nos gusta el chocolate en casa,ni
te cuento.
Un abrazo guapa y valorada.
cpidre escribio: IHP84
WUAJA, EL PLUMERÍN NO ES MÍO, ES D MI MARIDO...JAJA CHIQUILLA Q LO QUIERO SATURAR DE CHOCO Y NO HAY MANERA, ES PEOR, MÁS SE ENGANCHA...PARA Q DESPÚES DIGAN Q NO, Q NO ES ADICTIVO...Q ME LO DIGAN A MI. LA VERDAD ES Q ME DIÒ MUCHA ALEGRÌA VERLA PORQ AL PRINCIPIO DE TENER LA TH ME PASARON UNA MOUSSE DE CHOCOLATE EXQUISITA Y SUPER-ESPONJOSA Y LA TRASPAPELÉ... PERO ESTA SEMANA PRUEBO CON ESTA!!!http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
IHP84 escribio: JAJAJA PERO
INMA, QUERIDA, A TI Y A MÍ SE NOS VE EL PLUMERO EN SEGUIDA, JA,JA,JA,JA
AINS, ESPERO Q T GUST, AL ENVOLVER LA MEZCLA HAZ MUCHO CUIDADO, VE POCO A POCO MEZCLANDOLO, Q NO SE T BAJEN LAS CLARAS, Y YA VERÁS CÓMO SALE ESPONJOSITA, JE,JE,JE
UN BESAZO PARA TI, SALADA, YA M CUENTAS, GUAPA
JAJAJA PERO
JAJAJA PERO CRIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIS DONDE TENÍAS GUARDADA ESTÁ JOYA DE LA CORONA?, JURO SOLEMNEMENTE Q ESTA SEMANA CAE, A VER SI POR FIN SALE MUY MUY ESPONJOSA, Q POR ESO SE LLAMAN MOUSSES Y ASÌ ES COMO A MÍ ME GUSTAN, NADA DE CONGELADOR, AL FRIGO Q ES COMO DEBE SER .
UN BESOOOOOO
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
lura escribio: Soy nueva y
PUES BIENVENIDA LURA!!!!!!!!
CHICA, ES TODO UN HONOR, ESPERO Q T GUST LA MOUSSE, SI LA HACES CUÉNTAME QUÉ T PARECIÓ, EN CASA NOS ENCANTA, JE,JE
MUCHAS GRACIAS
Soy nueva y creeme esta va a
lura
nhigore escribio: Hola!
HOLA NHIGORE,
YO NO LA HE HECHO NUNCA CON CHOCOLATE BLANCO PERO TENGO ESTE RECETA EN PENDIENTES DE HACER, TIENE MUY BUENA PINTA, SI LA HACES M CUENTAS QUÉ TAL, VALE?
http://lauriteles.blogspot.com/2008/10/mousse-de-chocolate-blanco.html
Hola! tendrías la receta para
Hola! tendrías la receta para hacerla de chocolate blanco? Gracias!
caty ocaña escribio: Esto hay
HOLA CATY, GUAPA, M ALEGRO D VERT D NUEVO X AQUÍ, ESPERO Q LA HAGAS, ES UN PECADO D RICA, JE,,JE
MUCHAS GRACIAS POR EL COMENTARIO, UN BESÍN
blanquish escribio: Hola
AY, BLANQUISH, MUCHAS GRACIAS X HACER LA RECETA Y COMENTÁRMELO, ESPERO Q QUEDES COMO UNA REINA CON LA MOUSSE. YA M CUENTAS Q M TIENES EN ASCUAS, AINS...
Esto hay que probarlo, en
Esto hay que probarlo, en casa somos unos forofos del chocolate, ya te cuento y gracias por compartirla....Votada, guardada y saluditos.
Genial la receta
Hola cpidre!
Muchísimas gracias por la receta, acabo de prepararla y dejar los vasitos en la nevera para sorprender a unos amigos mañana.
Solamente una cosa: a mi las claras no se me montan en velocidad 3 y 1/2, así que he tenido que ponerlas en velocidad 4 unos 5 minutos para que quedasen bien montadas. Ya veremos mañana qué tal ha quedado, pero olía realmente bien!
Saludos!
blanca
ROSAXAVI escribio: que pinta
PUES SI QUIERES Q TU CHURRI SE DERRITA, HÁZSELAS, SEGURO Q LUEGO LE PUEDES PEDIR LO Q QUIERAS, JUA,JUA,JUA
ES BROMA, GUAPA, ANÍMATE Q ESTÁN MUY RICAS, UN BESÍN
que pinta que tiene a
Tomatete escribio: ¿Que si me
PERDONA, TOMATETE, YO LO Q HAGO ES ECHAR LA MOUSSE EN UN BOL Y AÑADIR POCO A POCO LAS CLARAS MONTADAS, MIENTRAS CON UNA VARILLA REMUEVO LA MEZCLA D ARRIBA A ABAJO, M DIJERON Q ASÍ NO SE "DESMONTAN" LAS CLARAS, SE TARDA UN POQUITO PERO QUEDA ESTUPENDO, VALE LA PENA, D VERDAD!!!!
ANÍMATE A PECAR, GUAPA
M del Mar escribio: Cris
NUNCA ES TARDE MAR, Y PARA ESTE TIPO D "COSAS", A VECES ES MEJOR NI VERLAS, JE,JE,JE Q TENEMOS UN PELIGRO.....!!!!
SI LAS HACES M CUENTAS, GUAPA
¿Que si me gusta el
¿Que si me gusta el chocolate? LO ADORO. Tienes mi voto a este mouse cremoso. Una preguntilla: cuando dices que se envuelva la mezcla con las claras poco a poco, eso ya es sin la juani, no, simplemente con una cuchara de palo o similar... No lo he hecho nunca, pero creo que te refieres a eso. Gracias y un saludo!
Majo Valencia
Cris que buena cara tiene
raquel m g escribio: Muchas
MUCHAS GRACIAS POR LA CONFIANZA, RAQUEL, GUAPA, ESPERO Q NO TE DEFRAUDE... CARAI, HAS PUESTO EL LISTÓN MUY ALTO,JE,JE
PORFI, SI LA HACES M CUENTAS A VER Q TAL, OJALÁ OS GUSTE COMO A NOSOTROS
UN BESAZO.... Y SUERTE!!!
Muchas gracias cpidre por la
Masusi escribio: La haré para
HOLA MASUSI,
COMO RELLENO CREO Q T VA A IR PERFECTO, EN CUANTO A LA RECETA DE BUÑUELOS
HE ENCONTRADO ESTA DE GLORIA Q ES UNA GRAN COCINERA, PERO YO NO LA HE PROBADO
http://www.recetario.es/receta/3434/bunuelos-de-viento.html
LA VERDAD ES Q NO PARECE DIFÍCIL, A VER SI T GUSTA, SI LOS LLEGAS A HACER M CUENTAS, PORFI, Q ASÍ CON TU EXPERIENCIA APRENDEMOS TOD@S.
OTRO BESÍN
Hola cpidre
La haré para mi hija (bueno y para nosotros) que la encanta el choco, pero te quería preguntar si crees que quedará bien para rellenar los buñuelos (ahora que llega la época) y de paso ¿tenéis alguna receta de buñuelos probada?. Es que quiero hacerlos este finde y solo tengo la del libro imprescindible (no se como quedarán pues va a ser mi primera vez), y quería rellenarlos de nata montada, crema pastelera y se me ha ocurrido que si vale esta mousse para rellenarlos tiene que estar buena.
Un saludo.
RAYO escribio: hey!! se me
MUCHAS GRACIAS LOLI, SI T MOLA EL CHOCO NO DEJES DE HACERLA, ESTÁ D MUERT!!!!!
UN BESOTE GORDOTE, GORDOTE
marga111111 escribio: Ademas
MUCHAS GRACIAS MARGA, SI LA HACES M CUENTAS, GUAPA, AUNQ CASI Q SÉ LO Q M VAS A DECIR,JI,JI, Q RICA ESTÁ Y YA SE HA ACABADO, SNIF
UN BESÍN