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1 MONTADITOS DE CHOCOLATE Y CREMA PASTELERA (SIN GLUTEN)

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MONTADITOS DE CHOCOLATE Y CREMA PASTELERA (SIN GLUTEN)

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Ingredientes

20 trozo/s

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden: (AL FINAL SON TRES RECETAS)
  • PARA LA CREMA PASTELERA BÁSICA
  • 100 grs de azúcar
  • 500 grs de leche
  • 50 g de harina, fina de maiz
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla, o azúcar vainallado
  • PARA LA CREMA DE LECHE, CACAO, AVELLANAS Y AZÚCAR.
  • Se trituran las avellanas y el azúcar con 15 segundos, velocidad 10
  • Se añaden los chocolates y trituran 20 segundos, velocidad 9
  • Al final se echa la leche y el aceit. Se programan 7 minutos, 50º, velocidad 4. Se echa la crema en un recipiente y se deja enfriar.
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  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. PARA LOS MONTADIDOS DE CHOCOLATE Y CREMA PASTELERA
    Se mezcla en un cuenco el azúcar y la canela
    El pan se corta en cuadrados o en círculos o cualquiera otra forma ( se puede usar un cortapastas)
    Cuando estén cortados, unos trozos se untan con la crema pastelera y otros con la crema de chocolate. Se coloca encima de cada uno de ellos otro trozo de pan tapándolas
    Se pasan por huevo batido y se fríen en aceite caliente. Se rebozan en azúcar y canela y se colocan en una fuente (por un rato yo los pongo sobre papel de cocina para que aborba el aceite)

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • me la guardo porque mi hijo

    escrito por iges en 25 junio 2010 - 23:30.

    me la guardo porque mi hijo tiene un amigo celiaco, para cuando venga a casa se la hago, te doy mis votos.


    Un saludo

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  • Tienen que estar muy buenos,

    escrito por carmenaranda en 25 junio 2010 - 23:04.

    Cooking 9 Tienen que estar muy buenos, votado y a favoritos. Un beso.

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