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Mermelada De Tomate


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Ingredientes

Mermelada De Tomate

  • 750 gramo tomates
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 500 gramo Azúcar blanquilla
  • 1 chorrito de vainilla líquida, (Opcional)
  • Tarros de Cristal, esterilizados
  • 6
    30min
    Preparación
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Lavamos los tomates y los cortamos en cuartos (el pelarlos es opcional)
  2. Anadimos los tomates al vaso junto 1 cucharada de zumo de limón. Tapamos y programamos 4segundos Velocidad 4
  3. Añadimos los 500g de azúcar y la vainilla líquida. Ponemos la tapa y sobre ella el cestillo para evitar salpicaduras y la evaporación y programamos 30minutos. 100º Velocidad 3
  4. Vertemos en tarros esterilizados con anterioridad. Cerramos bien e introducimos en una tartera con suficiente agua para que los cubra completamente. Cuando rompa a hervir, dejamos 30 minutos. Apagamos. dejamos templar lo suficiente para no quemarnos los dejamos 30minutos bocabajo o mejortoda la noche
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Accesorios

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Consejo

Una vez esterilizada la mermelada no hace falta guardarla en el frigorifico, solo se hará una vez se haya abierto el frasco


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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