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MERMELADA DE NARANJA DULCE


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Ingredientes

0 ración/es

MERMELADA

  • 7 naranjas, medianas
  • 450 g azúcar

ejemplo masa

  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Lavar bien las naranjas


    Con un pelador, quitar la piel naranja, sin nada de blanco, a tres naranjas. Reservar


    Pelar todas las naranjas  y que no quede nada de piel blanca. Quitar tambien el centro blanco. Hacerlo con un recipiente debajo para aprovechar el zumo que cae.


    Hacerlas a cuartos ( debe haber 1kg aprox.) y las poneis  al vaso junto con el azúcar. Triturar 3-4 segundos a vel. 7.


    Programar 40 minutos, temp.  varoma,  a vel. 1 1/2. Poner el cestillo encima de la tapa para que no salpique.


    Mientras, cortar en juliana la piel reservada y cocer en un cazo con agua ( no hace falta mucha) durante 3-4 minutos. Colar y repetir la operacion. Con unas tijeras hacer unos cortes a las tiras para que queden trocitos. Colar


    Añadir al vaso por el bocal ( todavia faltaran 20 minutos+- )


    Si os gusta mas espesa , programar 5 minutos mas


    Rellenar los botes, bien limpios y hacer el vacio colocándolos boca abajo inmediatamente. También podeis hervirlos al baño maria.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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