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MERMELADA DE MELÓN


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Ingredientes

  • 650 grs. de melón (sin pepitas ni piel)
  • 500 grs. de azúcar
  • 1 limón, (sin piel, huesos ni nada de la parte blanca)
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. -Troceamos todos los ingredientes en la thermomix; 20 segundos, velocidad 6, o ai te gusta con trocitos; 6 segundos velocidad 4

    -Programamos 35 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

    -Cuando le falten 25 minutos para finalizar, le cambiamos el cubilete  por el cestillo. Para que evapore más líquido.

    -Recien terminado, lo vereis algo liquida, pero coje consistencia al enfriar.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • La preparé este verano para

    escrito por carmen talens bo en 31 agosto 2015 - 23:45.

    La preparé este verano para aprovechar un melon soso i  para acompañar queso tierno muy buena aunque bastante espesita

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  • muchisimas gracias por la

    escrito por bolillosjoven en 20 noviembre 2011 - 13:58.

    muchisimas gracias por la receta la hice ayer y salio estupenda y me viene genial para gastar unos melones pequeños pero sosos que me regalaron.  tmrc_emoticons.)

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  • CON ALBARICOQUES

    escrito por LOLIMIX en 13 julio 2011 - 13:40.

    Hola a tod@s!  ayer la hice sustituyendo el melon por albaricoques y salió riquísima, así que ya aprovecharé para ir probando con otras frutas. Gracias por la receta y ahí van mis 5 estrellitas.

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  • Me alegro de que te resultara

    escrito por Jacaranda en 17 octubre 2010 - 23:59.

    Me alegro de que te resultara muy rica y  fácil de hacer y lo mejor es que si seguimos haciendo antes de que se pase la temporada del melón tendremos mermelada de melón todo el año.

    Besos

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  • Muy rica y fácil de hacer la

    escrito por earias12 en 17 octubre 2010 - 19:58.

    Muy rica y fácil de hacer la mermelada. Sale bastante, pero la mayor parte la utilicé para el bizcocho.

    Muchas gracias por la receta.

    Saludos

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  • Gracias Carmen me alegro de

    escrito por Jacaranda en 10 octubre 2010 - 20:36.

    Gracias Carmen me alegro de que te guste, la verdad es que yo he sido la primera sorprendida, pues no esperaba que resultara tan buena. Besos

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  • Rosi Cordoba escribio:    Que

    escrito por Jacaranda en 9 octubre 2010 - 17:17.

    Rosi Cordoba

       Que rica tiene que estar,no paras chiquilla...por cierto sabes alguna receta de mermelada sin azucar...ya me diras algo. Votada y a favoritos.

    Tienes que mirar el edulcorante que tengas, y ver lo que te dice de a que equivale en azúcar cada cucharada o cada gota, yo creo que tienes que echarle unas 40 ó 50 gotas.

    -Puedes hacerla con fructosa, queda muy buena, eso si no te pases de cantidad de fructosa, siempre es menos que la cantidad de azúcar.

    _Y si lo haces con sacarina las equivalencias son:

    100grms de azúcar = 10 de sacarina

    Espero que te oriente y sirva, besos

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  • Ummm

    escrito por Rosi Cordoba en 9 octubre 2010 - 17:02.

       Que rica tiene que estar,no paras chiquilla...por cierto sabes alguna receta de mermelada sin azucar...ya me diras algo. Votada y a favoritos.

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  • spagle escribio: hola

    escrito por Jacaranda en 9 octubre 2010 - 16:53.

    spagle

    hola Jacaranda, me parece muy buena la receta, me supongo que se podra hacer con cualquier fruta, pero yo necesito saber como puedo hacer mermelada, guardarla en botes y que dure como la que compras en las tiendas que tienen hecho el vacio. ¿como puedo hacerlo yo? Gracias por la receta.Cooking 10

    Mira unos dos comentarios más abajo se lo he explicado  la forma de conservarlas a Estrellatfe, espero que te sirva para conser muchas, muchas mermeladas, besos

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  • buenisima la mermelada de

    escrito por alimar en 9 octubre 2010 - 16:38.

    Cooking 7 buenisima la mermelada de melon muchas gracias besitos

     

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  • hola Jacaranda, me parece muy

    escrito por spagle en 9 octubre 2010 - 14:47.

    hola Jacaranda, me parece muy buena la receta, me supongo que se podra hacer con cualquier fruta, pero yo necesito saber como puedo hacer mermelada, guardarla en botes y que dure como la que compras en las tiendas que tienen hecho el vacio. ¿como puedo hacerlo yo? Gracias por la receta.Cooking 10

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  • Muy buena pinta que tiene la

    escrito por carmenaranda en 8 octubre 2010 - 21:03.

    Cooking 9 Muy buena pinta que tiene la mermelada, votada y a favoritos. Un beso.

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  • Muchas gracias, lo hare

    escrito por estrellatfe en 8 octubre 2010 - 20:18.

    Muchas gracias, lo hare porque tengo muchos botes de cristal guardados de salsas de tomate, aceitunas y esas cosas...y ya te contare, besitos.....

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  • Estrellatfe, si los conservas

    escrito por Jacaranda en 8 octubre 2010 - 18:46.

    Estrellatfe, si los conservas en botes hermeticamente te puede durar lo mismo que una mermelada de la tienda.


    para conservarlos en los botes tienes que poner una olla con agua , sumerges los botes; que
    esten volcados, el agua le tiene que entrar por todos los lados, y los
    dejas hervir unos 5 ó 10 minutos. Y despues, para
    crearle un vacio y que los puedas tener en tu despensa, como cualquier
    mermelada que se compra en la tienda, tienes que ponerlos una vez cerrados, boca abajo 24 horas. ¡Y a utilizar cuando te hagan farta!


    Besos, guapa.

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  • Que buena idea, me la

    escrito por estrellatfe en 8 octubre 2010 - 16:50.

    Que buena idea, me la aapunto, pero cuanto tiempo dura en la nevera??? Se podria congelar una vez hecha????Besitos....

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  • Que bien me viene esta

    escrito por anabelis87 en 8 octubre 2010 - 14:39.

    Que bien me viene esta receta, he comprado esta mañana un melón y ha salido insípido, la pondré en práctica esta tarde, estoy segura que al peque le va a encantar.

    Bss y gracias.

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  • marzaan escribio: Veo que

    escrito por Jacaranda en 8 octubre 2010 - 14:32.

    marzaan

    Veo que encontraste algo que hacer con el melón! tmrc_emoticons.) Tiene muy buena pinta..

    Pues si marzaan, no se puede andar tirando, que estamos en crisis jajaja, pero me he alegrado un monton de haberla hecho...¡que cosa más rica!

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  • maricati

    escrito por Jacaranda en 8 octubre 2010 - 11:58.

    maricati

    Mmmmmmmmmmmmm que rica con lo que me gusta el melon votada y a favoritos

    Y mira chica, es que habia comprado un melón muy grande, que estaba muy dulce y bueno, pero era mucho melón  y pensé hacer una mermelada con él. Y el resultado me ha encantado, está buenisima. Gracias por tu voto

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • maricati

    escrito por Jacaranda en 8 octubre 2010 - 11:58.

    maricati

    Mmmmmmmmmmmmm que rica con lo que me gusta el melon votada y a favoritos

    Y mira chica, es que habia comprado un melón muy grande, que estaba muy dulce y bueno, pero era mucho melón  y pensé hacer una mermelada con él. Y el resultado me ha encantado, está buenisima. Gracias por tu voto

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Qué rica. Además, con la

    escrito por Tomatete en 8 octubre 2010 - 11:22.

    Qué rica. Además, con la ventaja de que el melón es sencillísimo de pelar. Yo también te doy mi voto. Un saludo!

    Majo Valencia

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  • Veo que encontraste algo que

    escrito por marzaan en 8 octubre 2010 - 11:17.

    Veo que encontraste algo que hacer con el melón! tmrc_emoticons.) Tiene muy buena pinta..

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  • Mmmmmmmmmmmmm que rica con lo

    escrito por maricati en 8 octubre 2010 - 11:09.

    Mmmmmmmmmmmmm que rica con lo que me gusta el melon votada y a favoritos

    maricati

     

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